Château du Seuil - Grand Seuil Rosé 2024 - Coteaux d'Aix-en-Provence

    Provence-Alpes-Côte d'Azur • Hügel von Aix-en-Provence • Rosa

    141,00€ inkl. MwSt.
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    31,33€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Château du Seuil, in der Provence in der Appellation Côteaux d'Aix-en-Provence gelegen, produziert ikonische Jahrgänge, die für ihre Finesse und ihren Respekt vor dem Terroir bekannt sind. Das Weingut profitiert von einem idealen mediterranen Klima und einer Höhe von 300 bis 500 Metern und zeichnet sich durch zertifizierten Bio-Anbau und Präzisionsarbeit im Keller aus. Der Grand Seuil Rosé verkörpert perfekt provenzalische Eleganz: ein frischer, leuchtender und großzügiger Wein. Dank rigoroser Parzellenauswahl und sorgfältiger Weinbereitung liefert Château du Seuil einen hochwertigen Rosé, der perfekt zu den genussvollsten Sommermomenten passt.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der Grand Seuil Rosé 2024 präsentiert sich in leuchtendem Rosenblütenrot. Die Nase verführt mit eleganten Noten von Walderdbeeren und rosa Grapefruit und vermittelt Frische und Genuss. Am Gaumen offenbart die seidige und großzügige Textur eine schöne Intensität, unterstrichen von einem erfrischenden Abgang. Die Balance zwischen fruchtigen Aromen und zarter Struktur macht diesen Rosé zu einem raffinierten Wein, der die großen Weine der Provence perfekt repräsentiert.

    Speisen- und Weinkombinationen


    Perfekt als Aperitif, passt aber auch gut zu duftenden Gerichten wie Paella, Tandoori-Hähnchenspießen oder Aioli.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg des Château du Seuil liegt auf steinigem Lehm-Kalk-Boden in einer Höhe zwischen 300 und 500 Metern und bietet so eine ideale natürliche Drainage und angenehme Kühle im Sommer. Dank dieses außergewöhnlichen Terroirs entwickeln die Trauben eine schöne aromatische Intensität und behalten gleichzeitig ihre natürliche Helligkeit. Die Reben werden nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet und profitieren von einer geschützten Umgebung, die die Vitalität des Bodens und das Gleichgewicht jeder einzelnen Rebe garantiert. Diese sorgfältige Arbeit, kombiniert mit den privilegierten klimatischen Bedingungen der Provence, verleiht dieser Cuvée ihre ganze Finesse und Typizität.

    Eigentümer und Geschichte

    Château du Seuil ist im Besitz einer irischen Familie, die sich nachhaltigem, hochwertigem Weinbau verschrieben hat. Angetrieben von einer modernen und zugleich respektvollen Vision provenzalischer Identität haben die Eigentümer das Weingut erfolgreich zu Spitzenleistungen geführt, insbesondere durch die Umstellung auf biologischen Landbau. Ihre Leidenschaft für das Terroir und ihre hohen Standards in jeder Produktionsphase machen Château du Seuil zu einem Maßstab in der Region Côteaux d'Aix-en-Provence. Dank ihres Engagements vereinen die Weine des Weinguts, wie beispielsweise der Grand Seuil Rosé 2024, traditionelles Know-how mit moderner Finesse und sprechen damit qualitätsbewusste Weinliebhaber an.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinbereitung des Château du Seuil basiert auf einer strengen Parzellenauswahl. Die Trauben stammen aus einer 100 % entrappten Ernte und werden direkt gepresst, bevor sie bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks vergoren werden, um die Frische und Leuchtkraft der Frucht zu bewahren.
    Der Grand Seuil Rosé Jahrgang 2024 reift anschließend auf der Feinhefe, ohne in Eichenfässern zu reifen, um seinen reinen aromatischen Ausdruck und sein natürliches Gleichgewicht zu bewahren. Diese präzise und respektvolle Weinbereitung führt zu einem Rosé mit elegantem Profil, der Genuss, Frische und schöne Nachhaltigkeit vereint.

    Schloss Seuil

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein zarter und lebendiger Rosé, bei dem aromatische Eleganz auf eine seidige Textur trifft, für einen Geschmack voller Frische und Raffinesse.

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2024 à 2028

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Blumen
    • Kosten