Château Vignelaure - 2022 - Coteaux d'Aix-en-Provence

    Provence-Alpes-Côte d'Azur • Hügel von Aix-en-Provence • Rosa

    104,40€ inkl. MwSt.
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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Im Herzen der Côteaux d'Aix-en-Provence gelegen, ist Château Vignelaure ein ikonisches Beispiel provenzalischen Weinbaus. Eingebettet in die Hügel oberhalb von Rians, in einer geschützten Umgebung, erstreckt sich das Weingut über mehr als 60 Hektar zertifiziertes Bio-Land. Seine Philosophie verbindet Tradition und Innovation, wobei jeder Produktionsphase akribische Aufmerksamkeit geschenkt wird. Vignelaure ist bekannt für seine tiefen Rotweine und Gourmet-Rosés und hat sich als eines der hochwertigsten Weingüter der Region etabliert. Der Jahrgang 2022 verkörpert diese Expertise perfekt und bietet einen Rosé, der raffiniert, ausdrucksstark und voller Frische ist.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der Château Vignelaure Rosé 2022 präsentiert sich in einem blassen, lachsrosa Farbton, der hell und leuchtend ist. Die Nase ist zart blumig, angereichert mit Aromen von roten Beeren, Weinpfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Auftakt geschmeidig und frisch, mit einer schönen mineralischen Spannung, die die elegante, fruchtige Textur ausgleicht. Der Abgang ist anhaltend und salzig und verleiht diesem Rosé seinen gastronomischen, sommerlichen Charakter.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Rosé passt perfekt zu gegrilltem Fisch, einem mediterranen Salat oder Thunfisch-Tartar.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château Vignelaure erstreckt sich über die Hügel oberhalb der Gemeinde Rians auf einer Höhe von 350 bis 400 Metern. Dieses außergewöhnliche Terroir basiert auf steinigen Lehm-Kalk-Böden und eignet sich ideal für die Herstellung feiner, ausgewogener Weine. Dank der großzügigen Sonneneinstrahlung und der kühlen Nächte entwickeln die Reben einen langsamen, fortschreitenden Reifeprozess, der für die Frische der Rosés unerlässlich ist. Das biozertifizierte Weingut arbeitet mit Respekt für die Artenvielfalt und den Boden. Jede Rebsorte wird auf der für sie am besten geeigneten Parzelle gepflanzt, um einen getreuen Ausdruck des provenzalischen Terroirs zu gewährleisten.

    Eigentümer und Geschichte

    In den Händen von Bengt und Mette Sundström, Weinliebhabern und Verfechtern nachhaltigen Weinbaus, erlebt Château Vignelaure einen neuen qualitativen Aufschwung. Seit dem Erwerb im Jahr 2007 haben sie daran gearbeitet, den Weinberg auf biologischen Anbau umzustellen und die Anlagen zu modernisieren, ohne die Seele des Gutes zu verändern. Ihre Vision: präzise, ​​elegante und langlebige Weine zu produzieren, die ihrem Terroir treu bleiben. Dank ihres Engagements und der Expertise ihres Teams ist das Gut international für seine komplexen Rotweine und Gourmet-Rosés bekannt, von denen dieser hervorragende Jahrgang 2022 einer der besten Repräsentanten ist.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Die Ernte erfolgt manuell
    - Kaltabsetzen (10°C) für 48 Stunden
    - Langsame Gärung bei niedriger Temperatur (17°C) in Edelstahltanks
    - 3 Monate Hefelagerung unter Rühren

    Château Vignelaure

    Entdecken Sie Château Vignelaure

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Château Vignelaure Rosé ist ein erhabener Gourmet-Rosé. Die Finesse und Harmonie dieses Weins verleihen ihm einen Ehrenplatz unter den großen Rosés der Côteaux d'Aix-en-Provence!

    • Serviertemperatur 10°C - 12°C

    • Höhepunkt 2023 à 2026

    Weinprofil

    • fruchtig
    • scharf
    • Kosten