Château du Seuil - Grand Seuil Blanc 2022 - Coteaux d'Aix-en-Provence

    Provence-Alpes-Côte d'AzurHügel von Aix-en-ProvenceWeiß

    Normaler Preis 151,80€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 151,80€ inkl. MwSt. Normaler Preis
    Grundpreis 33,73€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

    Mehr als 4 verfügbar - Versand innerhalb von 5 Werktagen

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Das Château du Seuil liegt auf den Höhen der Provence, nur wenige Kilometer von Aix-en-Provence entfernt, und ist eine wichtige Referenz im provenzalischen Weinberg. Das Anwesen gedeiht auf einem Terroir aus Lehm-Kalkstein-Hängen zwischen 300 und 500 Metern über dem Meeresspiegel und profitiert von einem windgemilderten Klima. Heute wird der Weinberg vollständig im ökologischen Landbau bewirtschaftet und 2019 zertifiziert. Château du Seuil produziert Weine von großer Finesse, wie den Grand Seuil 2022 Blanc , eine subtile und ausdrucksstarke Cuvée, die die mineralische und sonnige Eleganz der Côteaux d'Aix-en-Provence verkörpert.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der Grand Seuil 2022 Blanc hat eine leuchtend goldgelbe Farbe. In der Nase offenbaren sich würzige Brioche-Aromen gepaart mit frischen Birnennoten. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig, vollmundig und köstlich, getragen von einer schönen Säurespannung. Bemerkenswert ist die Balance zwischen den Aromen von weißfleischigen Früchten und einer eleganten Eichennote. Der anhaltende und strukturierte Abgang unterstreicht die Komplexität dieser perfekt gemeisterten Cuvée.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Perfekt zu Geflügel in Sauce, wie beispielsweise Perlhuhn mit Morcheln, oder zu einem 36 Monate gereiften Comté.

    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château du Seuil liegt auf steinigen Lehm-Kalk-Böden auf einer Höhe von 300 bis 500 Metern. Dieses bemerkenswerte Terroir ermöglicht den Trauben eine langsame und gleichmäßige Reifung und fördert so aromatischen Ausdruck und Frische. Dank idealer Lage und nachhaltigem Weinbau, der auf der Beachtung natürlicher Gleichgewichte basiert, produzieren die Reben wunderbar konzentrierte Beeren. Für die Cuvée Grand Seuil 2022 Blanc ermöglicht diese Terroir-Klima-Alchemie einen reinen und raffinierten Ausdruck von Sauvignon, Rolle und Grenache Blanc und schont gleichzeitig die Umwelt.

    Eigentümer und Geschichte

    Château du Seuil wurde von engagierten Weinliebhabern übernommen und verfolgt nun einen ehrgeizigen Qualitätsansatz. Die derzeitigen Eigentümer haben dem Gut durch die Umstellung auf ökologischen Landbau und eine umweltfreundlichere Landwirtschaft neues Leben eingehaucht. Sie verbinden Respekt vor der Tradition mit önologischer Innovation und streben nach Exzellenz in jedem Jahrgang. Dies zeigt auch dieser Grand Seuil 2022 Blanc, der präzise, ​​raffiniert und ein Sinnbild der provenzalischen Lebenskunst ist. Ihre kontinuierlichen Bemühungen haben das Gut zu einer führenden Position in der Region Côteaux d'Aix-en-Provence gemacht.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinbereitung im Château du Seuil beginnt mit dem vollständigen Entrappen, gefolgt von sanftem Pressen auf einer pneumatischen Presse. Die Moste werden anschließend in neuen französischen Eichenfässern vinifiziert und über sechs Monate auf der Hefe gerührt, was dem Wein Rundheit, Komplexität und Länge am Gaumen verleiht. Für den Jahrgang 2022 verstärkt dieser rigorose Ansatz den Ausdruck des Terroirs und bewahrt gleichzeitig eine schöne Frische. Die Fassreifung sorgt zudem für eine perfekt integrierte Eichenstruktur, die durch eine natürliche Säure ausgeglichen wird, die den Geschmack belebt.

    Schloss Seuil

    Entdecken Sie Schloss Seuil

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Der Grand Seuil Blanc 2022 verführt mit seiner aromatischen Fülle, seiner eleganten Note und dieser Präzision im Mund, die die Geschmacksknospen vibrieren lässt.

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Scharf
    • Bewaldet