• Subskriptionweine

Domaine des Roches Neuves - Clos Romans 2023 - Saumur

Loire • Saumur • Weiß

171,00€ inkl. MwSt.
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76,00€ / Liter
Verpackung : 3 x 75CL - Karton

Subskriptionweine - Lieferbeginn 2026

Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

Beschreibung

  • Land Frankreich
  • Region Loire
  • Name Saumur
  • Farbe Weiß
  • Alkohol 12,5
  • Jahrgang 2023
  • Rebsorten Chenin

Großzügigkeit, Kraft und Frische finden sich in diesem herrlichen Weißwein aus Saumur !

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kombinieren Sie diesen herrlichen Weißwein mit in Yuzu marinierten Jakobsmuscheln, gebratenen Langustinen, Zitronengras-Hähnchen oder Dorade. Servieren Sie ihn bei etwa 12 °C.
Produzent

Produzent

Eigentümer und Geschichte

Dieser Jahrgang stammt aus einem Weinberg auf Lehm-Kalk-Böden. Die Chenin-Reben werden nach den Grundsätzen des biologischen und biodynamischen Landbaus angebaut. Mit nur 11 Ar bewahrt dieser Weinberg am Ufer der Loire die bemerkenswerte Frische der Trauben und betont ihren mineralischen Charakter.

Weinbereitung und Ausbau

- Ernte und Handarbeit im Weinberg
- Gärung in Fässern mit pneumatischer Pressung (für 2 Monate)
- 9 Monate auf der Feinhefe gereift

  • Serviertemperatur 16°C - 20°C

  • Höhepunkt 2025 à 2035

Weinprofil

  • fruchtig
  • Blumen-
  • Komplex
  • Kosten