Beschreibung
- Land Frankreich
- Region Jura
- Name Arbois
- Farbe Weiß
- Alkohol 13,5
- Jahrgang 2020
- Rebsorten 100% Chardonnay
In Barbi ist erhaben! Zart, mineralisch und anhaltend bietet der Jahrgang ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Noten & Akkorde
Noten & Akkorde
Verkostungsnotizen
Genießen Sie diesen tollen Jahrgang zu cremigem Geflügel, frischer Pasta mit Pfifferlingen oder einem Morbier-Walnuss-Soufflé. Servieren Sie ihn am besten bei ca. 12°C.
Produzent
Produzent
Le vignoble du Domaine du Pélican est situé sur des coteaux argilo-calcaires, typiques de l'appellation Arbois. Ces sols, riches en minéraux, sont propices à la culture du Chardonnay, permettant aux raisins de développer une complexité aromatique unique. Le climat continental de la région, avec ses variations de température, favorise une maturation lente et homogène des baies, assurant ainsi une belle acidité et une concentration de saveurs. Les vignes sont soigneusement entretenues, respectant les cycles naturels pour produire des raisins de haute qualité.
Die Meinung der Mitarbeiter
Un Chardonnay jurassien d’une grande pureté, où les fruits blancs, les agrumes et la minéralité s’expriment avec une remarquable précision. Une cuvée élégante et raffinée qui révèle toute la noblesse des terroirs d’Arbois.
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Serviertemperatur 10–12 °C
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Höhepunkt 2023 à 2028
Weinprofil
