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Domaine Le Capitaine - Vouvray Demi Sec Cuvée Adrien 2020

LoireVouvrayBlanc

Normaler Preis 38,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 38,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis 42,00€
Grundpreis 8,44€ / Liter
Verpackung : 6 x 75CL - Carton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Vouvray Demi-Sec Cuvée Adrien von Domaine Der Kapitän präsentiert die ganze Vielfalt der Weinberge des Loiretals. Gelegen im Herzen der Appellation Vouvray, DER domaine Die Weine werden mit Sorgfalt hergestellt, um den reinen Ausdruck des Chenin Blanc auf diesen emblematischen Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Diese Cuvée Adrien Verführt von seiner subtilen Balance aus Süße und Frische, einem Markenzeichen der großen halbtrockenen Weine der Region, offenbart er eine wunderschöne aromatische Eleganz und einen harmonischen, geschmackvollen Charakter. Ein Wein zum Genießen und Teilen, ideal für gesellige Momente und raffinierte gastronomische Kombinationen.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Ce Vouvray Demi-Sec dévoile une robe or pâle, brillante et limpide. Au nez, il offre un bouquet de fruits blancs mûrs, de miel et de fleurs d'acacia. La bouche est ample et onctueuse, avec une sucrosité équilibrée par une belle fraîcheur. La finale est persistante, sur des notes fruitées et légèrement minérales. Un vin harmonieux et gourmand.

Speisen- und Weinkombinationen

Parfait avec des desserts aux fruits, des fromages bleus ou en apéritif.

Produzent

Produzent

Le terroir du Vouvray est un écrin de diversité, où les sols argilo-calcaires et siliceux offrent des conditions idéales pour l'épanouissement du Chenin. Le climat tempéré de la Loire, avec ses influences océaniques et continentales, favorise une maturation lente et harmonieuse des raisins. Le Domaine Le Capitaine tire le meilleur parti de ce terroir exceptionnel, en cultivant ses vignes avec soin et respect de l'environnement. Les vendanges sont réalisées à la main, afin de sélectionner les meilleurs raisins et de préserver leur intégrité.

Eigentümer und Geschichte

L'histoire du Domaine Le Capitaine est avant tout une histoire de famille. Les propriétaires actuels perpétuent un savoir-faire ancestral, en alliant tradition et modernité. Leur passion pour le vin et leur attachement à leur terroir se reflètent dans chaque bouteille. Ils s'engagent à produire des vins de qualité, respectueux de l'environnement et porteurs de l'identité de l'appellation Vouvray.

Weinbereitung und Ausbau

La vinification du Vouvray Demi-Sec Cuvée Adrien est réalisée avec une attention particulière, afin de préserver la fraîcheur et les arômes du Chenin. Après une récolte manuelle, les raisins sont délicatement pressés. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox thermorégulées, à basse température, pour favoriser l'expression des arômes variétaux. L'élevage sur lies fines apporte de la complexité et de la texture au vin. Un léger sucre résiduel est conservé, pour équilibrer l'acidité et apporter de la gourmandise.

Die Meinung der Mitarbeiter

Un Vouvray charmeur aux arômes de poire, de coing et de fleurs blanches, avec une douce sucrosité bien équilibrée par une fraîcheur nette. La bouche est ample et délicate, idéale à l’apéritif ou avec des plats légèrement épicés et fromages affinés.

Weinprofil

  • Fruité
  • Sucré
  • Frais