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Domaine de la Pousse d'Or - Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d'Or Amphore 2019

Burgund • Volnay • Rot

252,00€ inkl. MwSt.
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112,00€ / Liter
Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Die Domaine de la Pousse d'Or im Herzen Burgunds verkörpert exzellenten Weinbau. Ihre Weine aus sorgfältig ausgewählten Parzellen offenbaren die Authentizität des burgundischen Terroirs. Clos de la Bousse d'Or , ein 1er Cru aus Volnay , ist ein perfektes Beispiel für dieses Streben nach Reinheit und Finesse. Im Jahr 2019 produzierte das Weingut einen Wein von großer Eleganz, der Liebhaber großer Weine verführt.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Farbe: Eine schöne rubinrote Farbe, hell und leuchtend.
Nase: Ein elegantes Bouquet aus Himbeeren, schwarzen Kirschen und floralen Nuancen.
Geschmack: Am Gaumen ist er samtig, mit seidigen Tanninen und einer herrlichen Frische. Es stechen Aromen von roten Früchten und süßen Gewürzen hervor.
Abgang: Ein anhaltender und mineralischer Abgang, der einen zarten Eindruck am Gaumen hinterlässt.

Speisen- und Weinkombinationen

Perfekt zu gegrilltem Rinderfilet oder einem Entengericht mit Kirschen.
Produzent

Produzent

Der Weinberg Clos de la Bousse d'Or liegt auf den für die Region Volnay typischen Lehm-Kalk-Böden. Diese sonnenreichen Terroirs ermöglichen eine optimale Reifung der Trauben und sorgen für konzentrierte Aromen und eine schöne Struktur. Die Vielfalt der Mikroklimata in der Region trägt ebenfalls zum Reichtum der Weine bei, wobei jede Parzelle ihren eigenen, einzigartigen Charakter mitbringt. Die sorgfältig kultivierten Reben profitieren von idealer Sonneneinstrahlung und garantieren so eine außergewöhnliche Traubenqualität.

Eigentümer und Geschichte

Heute wird die Domaine de la Pousse d'Or von einem Weinliebhaber geführt, der das Familienerbe bewahrt und gleichzeitig eine moderne Note verleiht. Mit besonderem Augenmerk auf die Umwelt bevorzugt er nachhaltige Weinbaupraktiken. Dieser innovative Ansatz, kombiniert mit tiefem Respekt vor der Tradition, ermöglicht es dem Gut, Weine von bemerkenswerter Qualität zu produzieren, die auf den Tischen von Kennern und Amateuren gleichermaßen hervorstechen. Jede Flasche ist das Ergebnis harter Arbeit und unerschütterlicher Hingabe zum burgundischen Weinbau.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung auf der Domaine de la Pousse d'Or ist eine sorgfältige Kunst. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig sortiert, um nur die besten zu erhalten. Die Gärung erfolgt in offenen Bottichen, wodurch Aromen und Tannine schonend extrahiert werden. Die Reifung in teilweise neuen Eichenfässern verleiht dem Wein seine Komplexität und Tiefe. Die Sorgfalt in jeder Phase, von der Ernte bis zur Abfüllung, zeugt von der Leidenschaft und dem Respekt für das Terroir, die das Team des Weinguts antreibt.

Weingut La Pousse d'Or

Entdecken Sie Weingut La Pousse d'Or

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein Wein, der die Quintessenz des burgundischen Terroirs verkörpert und für eine unvergessliche Sinnesreise genossen werden kann.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2025 à 2035

Weinprofil

  • Komplex
  • Fruchtig
  • Mineral