Domaine de l'Aurage 2022

    Domaine de l'Aurage 2022

    Bordeaux • Castillon - Côtes de Bordeaux • Rot

    246,00€ inkl. MwSt.
    246,00€ inkl. MwSt.
    54,67€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75 CL – Holzkiste

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Domaine der Auragé 2022, aus dem Château Roc de Cambesist ein Wein Rot vielversprechend für die Bezeichnung Castillon - Côtes de Bordeaux. Das domaine, Tief verwurzelt in einem reichen Terroir, bietet dieses Weingut Weine, die die Quintessenz ihrer Region zum Ausdruck bringen. Mit einem umweltbewussten Ansatz und traditioneller Expertise erzählt jede Flasche eine einzigartige Geschichte – die Geschichte eines Terroirs und der Leidenschaft für den Weinbau.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Das Kleid von Domaine Der Aurage 2022 präsentiert sich in einem tiefen Rot, das an Schwarzkirschen erinnert. In der Nase vermischen sich Aromen reifer roter Früchte mit würzigen und leicht holzigen Noten. Am Gaumen offenbart dieser Wein eine schöne Struktur mit seidigen Tanninen und einer Frische, die die Aromenfülle harmonisch ausbalanciert. Der Abgang ist anhaltend und hinterlässt einen feinen Eindruck von Frucht und Würze.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu Entenbrust mit roten Beeren oder zu reifem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château Roc de Cambes liegt auf lehm-kalkhaltigen Böden, ideal für den Anbau edler Rebsorten. Die Reben, durchschnittlich 25 Jahre alt, profitieren dank der Hanglage von optimaler Sonneneinstrahlung und natürlicher Drainage. Diese einzigartige geografische Lage ermöglicht die Produktion von qualitativ hochwertigen, aromatischen Trauben. Sorgfältige, auf Biodiversität ausgerichtete Bewirtschaftung der Weinberge trägt zum Erhalt des Gleichgewichts der umliegenden Ökosysteme bei.

    Eigentümer und Geschichte

    Derzeit wird es von der Familie de Boüard geführt. Château Roc de Cambes verkörpert die Leidenschaft einer Familie für den Weinbau. Ihr ständiges Bestreben nach höherer Weinqualität und Respekt vor der Umwelt zeugt von tiefer Verbundenheit zum Terroir. Jede Generation bringt ihre persönliche Note ein und bewahrt gleichzeitig das Familienerbe. Ihre Vision ist klar: Weine zu erzeugen, die für sich selbst sprechen, Tradition respektieren und gleichzeitig Innovationen fördern.

    Weinbereitung und Ausbau

    Der Weinherstellungsprozess Domaine Der Aurage 2022 wird mit größter Sorgfalt hergestellt. Die handverlesenen Trauben gewährleisten eine strenge Selektion. Nach dem schonenden Entrappen werden die Beeren zur kontrollierten Gärung in Gärbehälter gefüllt, wodurch Farbe und Aromen optimal extrahiert werden. Die Reifung in Edelstahltanks und Eichenfässern verleiht dem Wein Komplexität und bewahrt gleichzeitig die Frische der Frucht. Dieser Prozess, der Tradition und Moderne vereint, resultiert in einem ausgewogenen Wein, der bereit ist, seinen vollen Charakter zu entfalten.

    Schloss Roc de Cambes

    Entdecken Sie Schloss Roc de Cambes

    Die Meinung der Mitarbeiter

    DER Domaine Der de l'Aurage 2022 ist eine Einladung, den Reichtum des Bordeaux-Terroirs durch einen Wein von großer Tiefe zu entdecken.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2032

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Komplex
    • Scharf