Domaine de l'Aurage 2025
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Domaine de l'Aurage 2025

BordeauxCastillon - Côtes de BordeauxRouge

Verpackung : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Subskriptionweine - Lieferbeginn 2028

Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine von Aurage, eingebettet im Herzen der Appellation Castillon - Côtes de BordeauxDieser Wein verkörpert das Wesen des Bordeaux-Terroirs. Rot 2025, aus dem Château Roc de CambesDieser Wein besticht durch seine Komplexität und Authentizität. Die naturnah angebauten Reben entfalten ein reiches Aroma und eine ausgewogene Struktur. Jeder Schluck entführt Sie auf eine sinnliche Reise ins Herz der sanften Hügellandschaft von Bordeaux.
Produzent

Produzent

Le vignoble du Domaine de l'Aurage s'étend sur des sols argilo-calcaires, offrant un drainage optimal et une richesse minérale qui favorise la croissance des vignes. Le climat océanique tempéré de la région de Bordeaux, avec ses étés chauds et ses hivers doux, permet une maturation idéale des raisins. Les vignes, soigneusement entretenues, s'épanouissent sur des coteaux ensoleillés, bénéficiant d'une exposition privilégiée qui accentue la qualité des baies.

Eigentümer und Geschichte

Le domaine est actuellement dirigé par des passionnés de vin qui ont su perpétuer l'héritage familial tout en intégrant des pratiques modernes. Leur engagement envers la qualité et la durabilité est au cœur de leur philosophie. Ils travaillent en étroite collaboration avec la nature, respectant les cycles vitaux et les particularités de chaque millésime. Cette approche permet de produire des vins authentiques, reflet de leur terroir et de leur passion pour l'art de la viticulture.

Weinbereitung und Ausbau

La vinification au Domaine de l'Aurage est un processus méticuleux qui commence par une récolte manuelle des raisins à parfaite maturité. Les baies sont ensuite éraflées et foulées délicatement pour préserver l'intégrité des arômes. La fermentation se déroule en cuves inox, permettant un contrôle précis des températures. Après fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne, où il développera des arômes complexes et une belle structure. Ce soin apporté à chaque étape de l'élaboration révèle toute la richesse du terroir bordelais.

Schloss Roc de Cambes

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