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Domaine Faiveley - 2024 - Latricières-Chambertin Grand Cru

Bourgogne • Latricières-Chambertin Grand Cru • Grand Cru • Rot

345,00€ inkl. MwSt.
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460,00€ / Liter
Verpackung : 1 x 75CL – Karton

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Subskriptionweine - Verfügbar ab Ende 2026

Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine Faiveley, Emblem der Burgund, zeichnet sich durch sein überliefertes Wissen und seine Verbundenheit mit der Region aus. Gelegen in Nuits-Saint-Georges, Das domaine Das renommierte Weingut produziert Weine von großer Finesse, die ihrer außergewöhnlichen Herkunftsbezeichnung gerecht werden. Latricières-Chambertin Grand CruDieser Wein ist eine Einladung, die Vielfalt des Pinot Noir zu entdecken und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, bei dem jeder Schluck die Geschichte des burgundischen Terroirs erzählt.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Eine wunderschöne, intensive rubinrote Farbe. Nase : Bezaubernde Aromen von reifen roten Früchten, Blumen und Gewürzen. Mund : Reichhaltig und samtig, mit seidigen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Finale: Ausgewogen, hinterlässt es einen feinen mineralischen Eindruck.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu einem Rinderfilet mit Morcheln oder einem reifen Käse wie Comté.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Latricières-Chambertin Grand Cru liegt an sonnigen Hängen und profitiert von einem climat Das Klima ist gemäßigt und sonnig. Der Boden aus kalkhaltigem Mergel und Lehm fördert die natürliche Drainage und speichert gleichzeitig die für das Wachstum der Reben notwendige Feuchtigkeit. Diese idealen Bedingungen lassen Pinot Noir optimal gedeihen und verleihen den Trauben eine bemerkenswerte aromatische Komplexität und Tanninstruktur.

Eigentümer und Geschichte

Heute, Domaine Faiveley wird von der Familie geführt Faiveley, die die Familientradition mit Leidenschaft und Hingabe fortführen. Die heutigen Besitzer, Erwan und sein Vater François. Faiveley, sich verpflichten, das Erbe zu bewahren domaine Gleichzeitig entwickeln sie innovative Lösungen für die Herausforderungen der Gegenwart. Ihr respektvoller Umgang mit dem Terroir und ihr Streben nach Exzellenz zeugen von ihrem Wunsch, charaktervolle Weine zu erzeugen, die von Weinliebhabern weltweit anerkannt und geschätzt werden.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Faiveley Es ist ein sorgfältiger Prozess, der burgundische Traditionen respektiert und gleichzeitig moderne Techniken einbezieht. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden entrappt und in Holzfässern vergoren, wodurch die Tannine schonend extrahiert werden. Die Reifung erfolgt 12 bis 18 Monate lang in Eichenfässern, darunter auch neue. Diese Sorgfalt in jedem einzelnen Schritt der Weinherstellung lässt das Terroir voll zur Geltung kommen und resultiert in einem Wein von großer Finesse und Komplexität.

Faiveley-Anwesen

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Die Meinung der Mitarbeiter

Ätherischer und subtiler, bezaubert es mit seiner Finesse, aromatischen Brillanz und großen Präzision.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2030 à 2040

Weinprofil

  • Komplex
  • Fachwerk
  • Mineral