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Domaine Joseph Faiveley - Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns 2019

Burgund • Chambolle-Musigny • Rot

404,00€ inkl. MwSt.
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179,56€ / Liter
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Das Weingut Joseph Faiveley im Herzen Burgunds ist bekannt für sein traditionelles Know-how und sein Streben nach Exzellenz. Die Weine des Weinguts, eingebettet in die prestigeträchtigen Appellationen der Côte de Nuits, offenbaren den Reichtum und die Komplexität des burgundischen Terroirs. Der Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns 2019 verkörpert diese Tradition und bietet eine Palette raffinierter Aromen, die Weinliebhaber auf der Suche nach Authentizität und Charakter begeistern werden.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Farbe: Eine wunderschöne tiefe Rubinfarbe.
Nase: Ein komplexes Bouquet aus reifen roten Früchten, zarten Blumen und einer würzigen Note.
Gaumen: Am Gaumen ist er samtig und vereint Frische und Struktur mit seidigen Tanninen und einer schönen Nachhaltigkeit.
Abgang: Eleganter Abgang, der subtile Aromen von Kirsche und Unterholz offenbart.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt wunderbar zu Rinderfilet mit Pilzen und einer Platte mit reifem Käse.
Produzent

Produzent

Die Weinberge der Domaine Faiveley liegen auf den für die Côte de Nuits typischen Lehm-Kalk-Böden, die eine optimale Traubenreife fördern. Die Reben stehen an sanften Hängen und profitieren von der idealen Sonneneinstrahlung, die eine vollständige phenolische Reife ermöglicht. Jede Parzelle wird sorgfältig und unter Berücksichtigung der natürlichen Zyklen bewirtschaftet, um die Biodiversität und die Bodengesundheit zu erhalten. Die jahrzehntealten Reben werden sorgfältig gepflegt und liefern begrenzte, aber hochwertige Erträge, die für die Herstellung außergewöhnlicher Weine unerlässlich sind.

Eigentümer und Geschichte

Heute wird das Weingut von der Familie Faiveley geführt, die eine Tradition der Leidenschaft und des Strebens nach Exzellenz fortführt. Jede Generation hat ihre eigene persönliche Note eingebracht und gleichzeitig das Familienerbe respektiert. Die Eigentümer, tief mit ihrem Terroir verbunden, arbeiten mit einer klaren Vision: Weine zu produzieren, die ihre einzigartige Umgebung zum Ausdruck bringen. Ihr Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit spiegelt sich in der verantwortungsvollen Bewirtschaftung der Weinberge und der sorgfältigen Beachtung jeder Phase der Weinherstellung wider.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung auf der Domaine Faiveley ist eine Kunst, die Tradition und Moderne vereint. Die Trauben werden von Hand geerntet und anschließend sorgfältig sortiert, um nur die besten Trauben zu erhalten. Nach dem teilweisen Entrappen erfolgt die Gärung in Holzfässern, wodurch Aromen und Tannine schonend extrahiert werden. Die etwa 15-monatige Reifung erfolgt in teilweise neuen Eichenfässern. Dadurch kann der Wein verfeinert und angereichert werden, ohne seinen typischen Charakter zu verlieren. Dieser schonende Prozess offenbart die ganze Komplexität und Tiefe des Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns.

Faiveley-Anwesen

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Die Meinung der Mitarbeiter

Ein Wein, der Eleganz und Tiefe verkörpert und sich perfekt als Begleiter unvergesslicher Momente eignet.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2025 à 2035

Weinprofil

  • Komplex
  • Fruchtig
  • Strukturiert