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Domaine Louis Jadot - Corton Grèves 2022 - Corton-Grèves Grand Cru

Burgund • Corton-Grèves Grand Cru • Rot

412,50€ inkl. MwSt.
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183,33€ / Liter
Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Der Corton-Grèves Grand Cru von Louis Jadot offenbart eine bemerkenswerte Harmonie zwischen Kraft und Eleganz, mit tiefen und fesselnden Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen, ein wahrer Genuss für Kenner.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Wein passt perfekt zu raffinierten Gerichten wie Rindertournedos, Hasenragout oder gereiftem Käse wie Comté. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, um seine volle aromatische Komplexität zu entfalten.
Produzent

Produzent

Eigentümer und Geschichte

Corton-Grèves stammt aus einem prestigeträchtigen Terroir auf dem Hügel von Corton im Herzen der Côte de Beaune. Die Reben, die auf Lehm-Kalk-Böden gepflanzt sind, profitieren von einer optimalen Lage, die dem Pinot Noir eine volle Reifung ermöglicht. Diese Bedingungen verleihen dem Wein eine große aromatische Intensität und eine einzigartige Struktur. Der Weinberg wird sorgfältig und unter Beachtung nachhaltiger Praktiken bearbeitet, um den Reichtum dieses außergewöhnlichen Terroirs zu bewahren.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinbereitung bei Louis Jadot erfolgt mit Sorgfalt, um die Authentizität des Pinot Noir zu bewahren und die ganze Kraft des Corton-Grèves zu entfalten. Die Trauben werden in offenen Bottichen vergoren, wobei die Trauben schonend extrahiert werden, um die Balance des Weines zu wahren. Der Corton-Grèves Grand Cru reift anschließend 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen einige neu sind. Dies verleiht dem Wein subtile Aromen von Vanille und geröstetem Holz, ohne die Charakteristika seines Terroirs zu überdecken.

Louis Jadot-Haus

Entdecken Sie Louis Jadot-Haus

  • Serviertemperatur 16°C - 20°C

  • Höhepunkt 2027 à 2045

Weinprofil

  • fruchtig
  • bewaldet
  • Komplex
  • strukturiert