Domaine Mongeard-Mugneret - La Superbe 2020 - Coteaux-bourguignons

    Burgund • Burgundische Hügel • Rot

    114,00€ inkl. MwSt.
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    25,33€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Der hervorragende Mongeard Mugneret 2020 bringt die ganze Reichhaltigkeit der Coteaux Bourguignons auf zarte Weise zum Ausdruck: ein eleganter, fruchtiger und zart holziger Wein, perfekt für eine genussvolle Verkostung.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Mit seinen fruchtigen Noten und der zarten Eiche passt dieser Wein perfekt zu gebratenem Geflügel, einem feinen Stück Kalbfleisch oder reifem Käse. Es wird empfohlen, ihn bei 16-18°C zu servieren, um seine volle aromatische Komplexität zu entfalten.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg Coteaux Bourguignons, in dem dieser Wein produziert wird, liegt auf einem außergewöhnlichen Terroir mit Lehm-Kalk- und Mergelböden, die perfekt für die Entwicklung von Gamay und Pinot Noir geeignet sind. Diese nährstoffreichen Böden verleihen den Weinen eine wunderbare Mineralität und bemerkenswerte Frische. Die nach den Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus bewirtschafteten Reben profitieren von einem gemäßigten Klima, das ideale Reifezeiten für die Produktion hochwertiger Trauben bietet.

    Weinbereitung und Ausbau

    Auf dem Weingut Mongeard Mugneret wird der Wein nach traditionellen burgundischen Methoden hergestellt. Die Weinlese erfolgt von Hand, um eine sorgfältige Auswahl der Trauben zu gewährleisten. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Bottichen, wodurch die volle aromatische Fülle der Früchte freigesetzt wird. Die anschließende Reifung erfolgt mehrere Monate in Eichenfässern, wodurch der Wein sein feines Eichenaroma und seine subtile Balance zwischen Frucht und Struktur erhält.

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2023 à 2030

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • Komplex