Weingut Mongeard-Mugneret

Die Wurzeln der Domaine Mongeard-Mugneret

Die Entwicklung des Feldes im Laufe der Jahrhunderte

DERWeingut Mongeard-Mugnerethat seine Wurzeln in einer langenFamilientradition, begann im 18. Jahrhundert. Im Jahr 1620 wird der erste Winzer der Familie Mongeard in den Registern erwähnt, was den Beginn einer Leidenschaft markiert, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Ab den 1940er JahrenJean Mongearderweitert die Domäne und festigt ihre Identität, dann sein SohnVincentübernimmt und sorgt für bemerkenswerte Kontinuität. Unter seiner Führung ist es dem Weingut gelungen, dieEssenz seines Terroirsund sich gleichzeitig an die Veränderungen im Weinsektor anzupassen. HeuteVincent MongeardDieses Erbe wird mit tiefem Respekt für die Familienwerte und den Burgunder bewahrt. Dabei setzt man auf umweltfreundliche Anbaumethoden und ein Know-how, das jeden Jahrgang aufwertet. Die Familie Mongeard-Mugneret verkörpert somit eine einzigartige Balance zwischen Tradition und Innovation, indem sie den vergangenen Generationen Tribut zollt und gleichzeitig entschlossen in die Zukunft blickt.

Die Exzellenz der Domaine Mongeard-Mugneret

Respektvolle Landwirtschaft

DERWeingut Mongeard-Mugnereterstreckt sich über etwa 30 Hektar, verteilt auf einige der berühmtesten Appellationen derKüste der Nächte, wie Vosne-Romanée, Echézeaux und Richebourg. Dieser Weinberg profitiert davon
Abwechslungsreiche Böden, hauptsächlich aus Lehm und Kalkstein, verleihen den Weinen eine schöne Mineralität. Das Weingut setzt auf nachhaltige Anbaumethoden mit großem Respekt für die Artenvielfalt und die natürlichen Kreisläufe. Die Rebstöcke, von denen einige mehrere Jahrzehnte alt sind, werden sorgfältig gepflegt, um eine optimale Traubenqualität zu gewährleisten. Dank einer sorgfältig gewählten Ausrichtung und einereinzigartiges TerroirJede Parzelle offenbart einen eigenen Ausdruck, der den Weinen eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe verleiht. Das Weingut setzt auf nachhaltige Landwirtschaft, um den Reichtum seiner Böden zu erhalten und zu produzierenauthentische Weine.

Das Know-how von Mongeard-Mugneret

Einzigartige Weine mit burgundischem Charakter

BeiWeingut Mongeard-Mugneret, Weinherstellung ist einesorgfältige KunstDas Ziel ist es, das Terroir präzise zum Ausdruck zu bringen. Die Trauben werden sorgfältig sortiert und nach traditioneller Art vinifiziert, mit minimalen Eingriffen, um die Aromen zu bewahren. Die Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern, teilweise neu, um Komplexität und Struktur zu erzeugen, ohne die Frucht zu überdecken. Diese maßvolle Reifung ermöglicht den Jahrgängen eine schönearomatische Palette, geprägt von Noten von roten Früchten, Gewürzen und Unterholz, wobei große Frische und elegante Mineralität erhalten bleiben. Die Weine des Weinguts zeichnen sich durch ihre Finesse, Intensität und außergewöhnliche Alterungsfähigkeit aus und bieten so ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Die Typizität der Weine vonMongeard-Mugneretliegt in ihrer harmonischen Ausgewogenheit und ihrem getreuen Ausdruck des burgundischen Terroirs, was sie zu einer beliebten Wahl fürLiebhaber von Grands Crus.