Domaine Pierre Boisson - Monthélie 2014

    Bourgogne • Monthélie • Rot

    324,00€ inkl. MwSt.
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    36,00€ / Liter
    Verpackung : 12 x 75 CL – Karton

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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

    Beschreibung

    DER Domaine Pierre Boisson, gelegen in BurgundEs ist ein wahres Vorzeigebeispiel für Weinbaukunst. domaine Ein traditionsreiches, familiengeführtes Weingut kultiviert Reben auf Lehm-Kalksteinböden, die seinen Weinen große Finesse verleihen. Monthélie 2014 Er zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit und Komplexität aus und offenbart den Reichtum des burgundischen Terroirs. Jeder Schluck entführt Sie ins Herz dieser Region, wo Wein wahre Poesie ist.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Wunderschöne, leuchtende Rubinfarbe.
    Nase : Aromen von Kirsche, Himbeere und einem Hauch von Gewürzen.
    Mund : Ausgewogen, mit feinen Tanninen und einer delikaten Frische.
    Finale: Anhaltend, mit fruchtigen und blumigen Noten, die Lust auf den nächsten Schluck machen.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Passt hervorragend zu Entenbrust mit Kirschen oder einem reifen Käse wie Brie de Meaux.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Domaine Die Weinberge von Pierre Boisson erstrecken sich über sorgfältig ausgewählte Parzellen in Monthélie, einem Terroir, das für seine lehm- und kalkhaltigen Böden bekannt ist. Diese mineralreichen Böden ermöglichen es den Reben, optimal zu gedeihen und qualitativ hochwertige Trauben hervorzubringen. climat Das gemäßigte Klima Burgunds mit seinen heißen Sommern und kalten Wintern trägt zur langsamen und harmonischen Reifung der Trauben bei und fördert so die volle Entfaltung von Aromen und Geschmacksnuancen. Die sorgfältig gepflegten Reben spiegeln das Engagement für einen umweltverträglichen Weinbau wider.

    Eigentümer und Geschichte

    Heute, domaine Das Weingut wird von der Familie Boisson geführt, deren Wissen seit Generationen weitergegeben wird. Mit Leidenschaft für ihr Handwerk begleiten sie jeden Produktionsschritt, vom Anbau der Reben bis zur Abfüllung. Ihr Respekt vor dem Land und ihr Wunsch, authentische Weine zu erzeugen, bilden den Kern ihrer Philosophie. Mit einem starken Engagement für nachhaltigen Weinbau streben sie danach, die Identität ihres Terroirs zu bewahren und gleichzeitig durch Innovationen den Ansprüchen von Weinliebhabern gerecht zu werden. Domaine Pierre Boisson ist somit ein lebendes Beispiel für den Reichtum der burgundischen Weinindustrie.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Domaine Pierre Boisson ist ein sorgfältiger Prozess, der die burgundischen Traditionen respektiert. Die Trauben werden von Hand gelesen, was eine strenge Selektion garantiert. Nach dem sorgfältigen Entrappen erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Gärbehältern, wodurch eine optimale Temperaturkontrolle gewährleistet wird. Der Ausbau findet in Eichenfässern statt, von denen einige neu sind, um dem Wein eine subtile Eichennote zu verleihen, ohne die Reinheit der Frucht zu überdecken. Dieser Weinherstellungsprozess, der Tradition und Moderne vereint, bringt Weine von großer Finesse und schöner Komplexität hervor.

    Weingut Boisson

    Entdecken Sie Weingut Boisson

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Dieser Monthélie aus dem Jahr 2014 offenbart eine seltene Eleganz, die ein außergewöhnliches Terroir und traditionelles Know-how widerspiegelt.

    • Serviertemperatur 14–16 °C

    • Höhepunkt 2023 à 2028

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Komplex
    • Kosten