Domaine Robert Denogent - La Croix 2022 - Pouilly-Fuissé

    BurgundPouilly-FuisséWeiß

    Normaler Preis 115,50€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 115,50€ inkl. MwSt. Normaler Preis 0,00€
    Grundpreis 51,33€ / Liter
    Verpackung : 3 x 75CL - Karton

    Benachrichtigen Sie mich, wenn dieses Produkt verfügbar ist:

    Nicht vorrätig

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Domaine Robert Denogent in Fuissé, im Herzen des Mâconnais im südlichen Burgund, verkörpert auf brillante Weise die Exzellenz der großen Weißweine von Pouilly-Fuissé. Das kleine Weingut wird von einer Familie leidenschaftlicher Winzer geführt und hat sich dank seines handwerklichen, Parzellen für Parzelle kultivierten Ansatzes unter den führenden Namen der Appellation etabliert. Die Cuvée „La Croix“ 2022 ist ein lebendiger Ausdruck davon und offenbart authentisch die Noblesse der Kalkstein-Terroirs. Rigorose Arbeit im Weinberg, niedrige Erträge und präzise Reifung führen zu Weinen von großer Reinheit, die Frische, Struktur und Tiefe vereinen.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Robert Denogent präsentiert einen Pouilly-Fuissé mit schimmernder, blassgoldener Farbe. In der Nase offenbaren sich subtile Noten von weißen Blüten, kandierter Zitrone und Feuerstein. Am Gaumen ist der Auftakt kantig, unterstützt von einer schönen mineralischen Frische. Die gut integrierte Reifung verleiht Volumen, ohne zu beschweren. Der köstliche und anhaltende Abgang hinterlässt ein kreidiges Gefühl, das nach einem zweiten Schluck verlangt.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Ideal zu Seezunge Müllerinart, Langustinenrisotto oder reifem Ziegenkäse.

    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Robert Denogent erstreckt sich über die Kalk- und Lehmkalkhänge von Fuissé, an einem Hang mit herrlicher Südostausrichtung. Die Reben der Parzelle „La Croix“ sind mehrere Jahrzehnte alt und tief verwurzelt in kargen, gut durchlässigen Böden, die konzentrierte Trauben fördern. Der Weinbau ist respektvoll gegenüber Boden und Pflanze und setzt auf nachhaltigen Anbau, um die Identität des Terroirs originalgetreu wiederherzustellen.

    Eigentümer und Geschichte

    Heute führt Nicolas Denogent das Weingut weiter und bewahrt den familiären und handwerklichen Geist, der seinen Ruf begründet hat. Leidenschaftlich und konsequent bewirtschaftet er jede Parzelle als eigenständigen Jahrgang. Sein intuitiver Ansatz vereint Beobachtung, Respekt vor dem Leben und minimale Eingriffe. Seine anspruchsvolle Reifung und sein Streben nach Ausdruckskraft machen jeden Jahrgang zu einem Wein der Region. Er verfolgt einen aufrichtigen Ansatz, der sich gegen alle Standards stellt, um die Seele des burgundischen Terroirs zu enthüllen.

    Weinbereitung und Ausbau

    Auf dem Weingut Robert Denogent erfolgt die Weinbereitung auf natürliche Weise, ohne Hefe oder Chaptalisierung, wobei jeder Jahrgang respektiert wird. Die Gärung erfolgt in Eichenfässern, gefolgt von einer langen Reifung auf der Feinhefe ohne Rühren.
    Der La Croix-Jahrgang 2022 profitierte von einer 18-monatigen Reifung in alten Fässern, was dem Wein eine schöne aromatische Komplexität, Tiefe und eine seidige Textur verleiht, ohne die Helligkeit der Frucht oder die mineralische Spannung zu überdecken.

    Nachlass von Robert Denogent

    Entdecken Sie Nachlass von Robert Denogent

    Entdecken Sie Nachlass von Robert Denogent

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Dieser Pouilly-Fuissé 2022 von Robert Denogent verführt mit seiner mineralischen Spannung, seiner aromatischen Reinheit und einer Länge, die Respekt einflößt.

    Weinprofil

    • Kosten
    • Mineral
    • Komplex
    • Blumen-