Kanonkop Estate - Stellenbosch Pinotage 2017

Der Weinberg Kanonkop erstreckt sich über die sonnigen Hänge von Stellenbosch und profitiert von einem climat Das warme, trockene Mittelmeerklima bietet ideale Bedingungen für die optimale Reifung der Trauben. Der Boden besteht aus verwittertem Granit und zeichnet sich durch hervorragende Drainage und einen hohen Mineralgehalt aus, der zur Komplexität und Konzentration der Weine beiträgt. Die Reben werden mit Sorgfalt und Respekt vor der Umwelt angebaut, um die Qualität und Authentizität des Terroirs zu bewahren. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 25 Jahre, was zu qualitativ hochwertigen Trauben mit optimaler Aromenkonzentration führt. Spezifische Anbaumethoden werden nicht offengelegt.