La Baronne - Alaric 2017 - Corbières

    La Baronne - Alaric 2017 - Corbières

    Languedoc Roussillon • Corbières • Rot

    150,00€ inkl. MwSt.
    150,00€ inkl. MwSt.
    33,33€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Alaric ist ein kleines Juwel aus Corbières . Dieser Wein verführt uns mit seiner Eleganz und Köstlichkeit. Frische ist da!

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Am besten bei etwa 16 °C zu rotem Fleisch genießen, gegrillt, gebraten oder geschmort. Wir empfehlen, den Jahrgang eine Stunde vor der Verkostung zu dekantieren.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Alaric stammt von Parzellen auf dem Alaric-Gebirge. Die Reben, hauptsächlich Syrah, wachsen an kiesigen Hängen. Sie sind auf Lehm-Kalk- und Mergelböden in der AOC Corbières gepflanzt. Der Weinberg wird biologisch und biodynamisch bewirtschaftet.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Manuelle Ernte und Sortierung im Weinberg
    - Traditionelle Weinbereitung mit einheimischen Hefen
    - 1 Jahr in Fässern unter Aufrühren der Feinhefe gereift, dann in Bottichen

    Die Baronin

    Entdecken Sie Die Baronin

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2023 à 2026

    Weinprofil

    • fruchtig
    • scharf
    • Blumen-
    • Komplex
    • Kosten