Minuty - 281 2024 - Côtes-de-Provence

    Provence-Alpes-Côte d'Azur • Côtes-de-Provence • Rosa

    295,00€ inkl. MwSt.
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    65,56€ / Liter
    Verpackung : 3 x 150CL - Karton

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    Beschreibung

    Château Minuty liegt in Gassin, auf den Höhen des Golfs von Saint-Tropez, und verkörpert die Exzellenz provenzalischer Roséweine . Das seit mehreren Generationen im Familienbesitz der Familie Matton befindliche Weingut ist bekannt für seine präzisen, lebendigen und tief in ihrem Terroir verwurzelten Weine. Dank seiner privilegierten Lage und des seit 1936 weitergegebenen Know-hows hat sich Minuty zu einem weltweiten Maßstab für hochwertige Roséweine entwickelt. Das mediterrane Klima, die Meeresbrise sowie die Schiefer- und Kalkböden verleihen den Minuty- Cuvées eine unvergleichliche Finesse und Frische. Der Rosé 218 2024 ist das perfekte Beispiel dafür.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der Minuty 218 2024 Rosé präsentiert sich in einer sehr hellen Farbe mit lachsfarbenen Reflexen. Sein ausdrucksstarkes Bouquet verführt mit Noten von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und Frühlingsblumen. Am Gaumen ist der Auftakt lebendig und kristallin, unterstützt von einer wunderbaren Frische. Die Textur ist fein, fast luftig, mit einem subtilen, salzigen Abgang. Dieser Rosé verkörpert die Reinheit des Minuty-Stils und ist perfekt für Liebhaber zarter und eleganter Rosés.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Ideal zu Ceviche, mediterranen Salaten oder Weißfisch-Sashimi.

    Gekühlt servieren, bei 8 bis 10 °C, um seine ganze aromatische Finesse zu entfalten.
    Produzent

    Produzent

    Château Minuty wird heute von Jean-Etienne und François Matton, der dritten Generation der Gründerfamilie, geführt. Ihr Ziel ist klar: das Familienerbe fortzuführen und gleichzeitig die Praktiken zu modernisieren. Durch kontinuierliche Investitionen in Weinberg und Keller haben sie Minuty zu einem der berühmtesten Roséweine der Provence gemacht. Ihr Engagement für nachhaltigen Weinbau, kombiniert mit einem konstanten Qualitätsanspruch, macht Minuty zu einem wichtigen Akteur in der Welt der großen Roséweine. Unter ihrer Führung hat das Weingut seine Seele bewahrt und gleichzeitig die Erwartungen von Weinliebhabern auf der ganzen Welt erfüllt.

    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg Minuty erstreckt sich über die Hügel der Halbinsel Saint-Tropez und profitiert von optimaler Sonneneinstrahlung und einer regulierenden Meeresbrise. Die Böden bestehen überwiegend aus Schiefer mit einigen Kalksteinanteilen und eignen sich ideal für den Anbau mediterraner Rebsorten wie Grenache, Cinsault und Syrah. Das Weingut betreibt nachhaltigen Weinbau mit besonderem Augenmerk auf natürliche Grasbedeckung und Biodiversität. Die für den 218 Rosé verwendeten Reben werden aufgrund ihrer Fähigkeit ausgewählt, Trauben mit einem reinen Aromaprofil hervorzubringen, was die Herstellung eines subtilen und delikaten Rosés begünstigt.

    Weinbereitung und Ausbau

    Bei Château Minuty basiert die Weinherstellung auf modernen und strengen Methoden. Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet und anschließend schnell gepresst, um die Oxidation zu begrenzen und die Frische zu bewahren. Die Gärung erfolgt bei niedrigen Temperaturen in temperaturgeregelten Edelstahltanks, um die volle aromatische Lebendigkeit der Früchte zu bewahren.
    Der Rosé Minuty 218 2024 ist das Ergebnis einer strengen Parzellenauswahl und wurde mit dem Ziel vinifiziert, Finesse und Reinheit zum Ausdruck zu bringen. Auf eine Reifung in Eichenfässern wird verzichtet, wodurch die für den Minuty-Stil typische frische und lebendige Identität des Weines erhalten bleibt.

    Minuty

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Dieser elegante Rosé offenbart eine unwiderstehliche Frische und subtile Aromen, die sofort zum gemeinsamen Genießen einladen.

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Blumen-
    • Kosten