Das hundertjährige Château Rieussec
Eine reiche Geschichte im Servieren großartiger Weine
DERSchloss Rieussecgehörte ursprünglich den Karmelitermönchen von Langon und lag in den Gemeinden Fargues und Sauternes. Ende des 18. Jahrhunderts wurde es nach der Französischen Revolution in Staatseigentum umgewandelt. Zwischen 1790 und 1984 wechselte es zahlreiche Besitzer. In dieser Zeit gab es nicht weniger als neun verschiedene Besitzer. In der Zwischenzeit erhielt es auch den TitelPremier Cru Classé aus Sauternes und Barsac. 1984 wurde es schließlich von den Lafite Barons de Rothschild Estates gekauft, die bis heute das Ruder führen. Von da an unternahmen sie eine ganze Reihe von Maßnahmen, um die Qualität der Produktion des Châteaus zu verbessern. Dies betraf die Praktiken im Weinberg, aber auch den Bau eines neuen Weinkellers und die Renovierung der alten. All diese Verbesserungen zahlten sich schnell aus, denn im Jahr 2004Schloss Rieussecwird vom Magazin Wine Spectator zum besten Wein des Jahres gewählt.
Das Terroir von Château Rieussec im Dienste ganz großer Weine
Ein typischer Sauternes-Weinberg
Der Weinberg desSchloss RieussecKonto heute93 Hektarim Herzen derAppellation Sauternes. Es ist auch eines der größten Anwesen in der Appellation, das auf Böden ruht, die hauptsächlich aus sandigen Lehmböden und Kies bestehen. Die vonEric Kohler, technischer Direktor undJean de Roquefeuil, der für den Weinberg verantwortlich ist, ist typisch Sauternes. Tatsächlich sind 90 % des Weinguts mit Sémillon, 7 % mit Sauvignon und 3 % mit Muscadelle bepflanzt.
Darüber hinaus ist die Art und Weise der Bewirtschaftung des Weinbergs derSchloss Rieussecist ebenfalls typisch für die Appellation Sauternes. So erfolgt die Weinlese beispielsweise zwischen September und November sechs bis acht Wochen lang, um die Trauben erst bei perfekter Reife und entsprechend der Entwicklung der Botrytis cinerea zu ernten. Darüber hinaus werden während der Ernte mehrere aufeinanderfolgende Sortierungen durchgeführt, um nur die besten Beeren zu erhalten.
Dies führt zu relativ kleinen Ernten und damit sehr niedrigen Erträgen. Dies ist jedoch eine echte Entscheidung der Eigentümer derSchloss Rieussecextreme Qualität der Quantität vorzuziehen.
Die außergewöhnliche Qualität der Weine von Château Rieussec
Einzigartiges Know-how im Dienste erlesener Jahrgänge
Das sorgfältige Know-how, das Tradition und Technologie vereint,Schloss Rieussecbietet für jeden Jahrgang drei verschiedene Jahrgänge an.Premier Cru Classé von Sauterneszunächst unter dem NamenSchloss Rieussec, bietet schöne süße Aromen mit einem reichen und kräftigen Wein. Der Zweitwein des Weinguts, Carmes de Rieussec, wird ebenfalls unter der Appellation Sauternes produziert.
Die Eigentümer verwenden die gleichen Herstellungsverfahren wie für den ersten Wein des Châteaus. Dieser Jahrgang zeichnet sich jedoch durch eine schöne aromatische Breite und dominante Zitrusnoten aus. Der neueste Jahrgang von Château Rieussec, „R“ de Rieussec, ist ein trockener und geradliniger Weißwein aus der Appellation Bordeaux Blanc.
Egal für welche Cuvée oder welchen Jahrgang Sie sich entscheiden, Sie werden schnell von der unglaublichen Qualität der Weine ausSchloss Rieussecdie nun unterdas Beste seiner AppellationSie werden tatsächlich einen komplexen und kräftigen Wein mit einer eleganten goldenen Farbe probieren, dessen Qualität von Jahrgang zu Jahrgang weiter steigt.
