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Château Rieussec 2023

Bordeaux • Sauternes • 1. Klasse Gewächs • Weiß

504,00€ inkl. MwSt.
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112,00€ / Liter
Verpackung : 6 x 75 cl

Mehr als 2 verfügbar - Verfügbar ab Dezember 2025

Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Der Château Rieussec 2023 aus einem außergewöhnlichen Terroir verkörpert die Kunst der Weinherstellung. Dieser Wein, noch im Primeur-Verfahren, verspricht ein Beispiel für Finesse und Komplexität zu sein. Das in der Region Sauternes gelegene Weingut ist bekannt für seine Süßweine, bei denen Botrytis cinerea, die Edelfäule, eine Schlüsselrolle spielt. Mit altüberliefertem Know-how präsentieren uns die Winzer von Cavissima eine Cuvée zum Entdecken, die eine reiche und verführerische Aromenpalette offenbart.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Farbe: Goldgold, leuchtend und funkelnd.
Nase: Ein bezauberndes Bouquet aus weißen Blüten, Honig und getrockneten Aprikosen.
Gaumen: Rund und samtig, offenbart er Noten von kandierten Früchten und Karamell, mit einer schönen Säure, die die Süße ausgleicht.
Abgang: Lang und anhaltend, hinterlässt einen Eindruck von Frische und Zartheit.

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu Fruchtdesserts, Foie Gras oder Blauschimmelkäse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Château Rieussec erstreckt sich über sorgfältig ausgewählte Parzellen, deren lehm-kalkhaltiger Boden eine entscheidende Rolle für die Entwicklung der Rebsorten spielt. Die jahrzehntealten Rebstöcke werden sorgfältig kultiviert, um die natürliche Bewässerung und die Artenvielfalt zu fördern. Die Nähe des kleinen Flusses Ciron schafft ein ideales Mikroklima, das die Reifung der Trauben und die Entwicklung der Edelfäule begünstigt, die für die Herstellung der Süßweine unerlässlich ist. Jede Traube wird von Hand geerntet, wobei besonderes Augenmerk auf die Auswahl der besten Früchte gelegt wird, um die Qualität und Authentizität der Weine zu gewährleisten.

Eigentümer und Geschichte

Heute wird Château Rieussec von einem leidenschaftlichen Team geführt, das das Familienerbe fortführt. Die heutigen Eigentümer, die über umfassende Erfahrung im Weinbau verfügen, legen Wert darauf, Traditionen zu bewahren und gleichzeitig moderne Verfahren zu integrieren. Ihr Engagement für nachhaltigen und verantwortungsvollen Weinbau spiegelt sich in jeder produzierten Flasche wider. Sie streben danach, außergewöhnliche Weine zu kreieren, die die Geschichte ihres Landes erzählen und gleichzeitig Weinliebhaber und -kenner aus aller Welt ansprechen.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung auf Château Rieussec ist das Ergebnis einer Tradition, die Respekt vor traditionellen Methoden mit technischen Innovationen verbindet. Nach einer sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend gepresst, um den Saft zu extrahieren. Der Saft gärt in temperaturgeregelten Bottichen, wodurch die feinen Aromen erhalten bleiben. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, wo der Wein an Komplexität und Struktur gewinnt. Die Winzer überwachen die Entwicklung der Cuvées sorgfältig und versuchen, Süße und Säure in Einklang zu bringen, um Weine zu kreieren, die die Zeit überdauern und gleichzeitig ihr einzigartiges Terroir widerspiegeln.

Schloss Rieussec

Entdecken Sie Schloss Rieussec

Die Meinung der Mitarbeiter

Château Rieussec 2023 ist ein Versprechen sinnlicher Freuden, die zu jeder Gelegenheit genossen werden können.

  • Serviertemperatur 8–10 °C

  • Höhepunkt 2030 à 2050

Weinprofil

  • Komplex
  • Zucker
  • Blumen-