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Château Cheval Blanc 2022

BordeauxSaint-ÉmilionRot

Normaler Preis 740,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 740,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis 986,67€ / Liter
Titel : 1 x 75 cl – Holzkiste

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Frankreich
  • Region Bordeaux
  • Name Saint-Émilion
  • Farbe Rot
  • Alkohol 12,5
  • Jahrgang 2022
  • Rebsorten 53 % Merlot, 46 % Cabernet Franc, 1 % Cabernet Sauvignon
Château Cheval Blanc , das Wahrzeichen der Appellation Saint-Émilion, liegt auf außergewöhnlichen Lehm-Kalk-Böden. Dieses prestigeträchtige Weingut, gegründet im 18. Jahrhundert, verbindet Tradition und Moderne, um Weine von großer Finesse zu produzieren. Der Jahrgang 2022 , eine Assemblage aus Merlot und Cabernet Franc, verkörpert die Seele dieses einzigartigen Terroirs und offenbart eine bemerkenswerte aromatische Komplexität und eine seltene Eleganz, die Liebhaber großer Weine begeistern wird.
Bewertungen

Bewertungen

  • James Suckling 99/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Château Cheval Blanc 2022 präsentiert sich in einem tiefen Rot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich elegant ein komplexes Bouquet aus reifen roten Früchten, zarten Gewürzen und Veilchenblüten. Am Gaumen bietet dieser Wein eine samtige Textur, seidige Tannine und eine wunderbare Frische, die die Reichhaltigkeit des Merlots unterstreicht. Der lange, harmonische Abgang hinterlässt einen zarten Abdruck von kandierten Früchten und aromatischen Kräutern.

Speisen- und Weinkombinationen

Ideal zu Entenbrust mit Kirschen oder einem reifen Käse wie Comté.

Produzent

Produzent

Lehm-, Kies- und überwiegend sandige Böden: Drei Hauptbodenarten kommen auf den 56 Parzellen von Cheval Blanc vor. Zu diesem natürlichen Reichtum kommt eine einzigartige Rebsorte hinzu, die in der Welt des rechten Ufers höchst untypisch ist: Château Cheval Blanc besteht hauptsächlich aus Cabernet Franc und Merlot, aber auch aus Cabernet Sauvignon.

Eigentümer und Geschichte

Seit 1998 ist Pierre Lurton im Besitz von Bernard Arnaud und Albert Frère und leitet nun die Geschicke von Château Cheval Blanc. Umgeben von einem jungen und brillanten Team, darunter Pierre-Olivier Clouet und Arnaud de Laforcade, bringt er Cheval Blanc zum Strahlen. Mit ihm wird Perfektion durch harte Arbeit, Genauigkeit, Liebe zum Detail und Freundlichkeit erreicht. Die extreme Sorgfalt im Weinberg, die Weinherstellungstechniken und die Entscheidungen der Winzer: Alles wird sorgfältig durchdacht, um das einzige Ziel der Qualität zu erreichen.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung im Château Cheval Blanc ist eine Kunst für sich. Nach sorgfältiger Handlese werden die Trauben sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgt in temperaturgeregelten Edelstahltanks, um die Frische der Aromen zu bewahren. Die Reifung in Eichenfässern dauert etwa 18 Monate und ermöglicht dem Wein, zu reifen und komplexe Noten zu entwickeln. Dieser sorgfältige Prozess gewährleistet die perfekte Integration der Tannine, was zu einer eleganten Struktur und einer schönen Länge am Gaumen führt.

Schloss Weißes Pferd

Entdecken Sie Schloss Weißes Pferd

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Die Meinung der Mitarbeiter

Der Château Cheval Blanc 2022 verkörpert sowohl die Kraft des Jahrgangs als auch die Eleganz seines einzigartigen Terroirs, in dem sich Kies- und Lehmböden vermischen. Die atypische Cuvée (mit starkem Cabernet Franc) trägt zur Frische und aromatischen Komplexität bei, die ihn auszeichnet.

Weinprofil

  • Komplex
  • Fruchtig
  • Strukturiert