20 RVF

    Château Cheval Blanc 2016

    Bordeaux • Saint-Émilion • 1. Grand Cru Classé A • Rot

    756,00€ inkl. MwSt.
    756,00€ inkl. MwSt.
    1.008,00€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75 cl – Holzkiste

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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Saint-Émilion
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2016
    • Rebsorten 59,5 % Merlot, 37,2 % Cabernet Franc, 3,3 % Cabernet Sauvignon

    Cheval Blanc beeindruckt stets durch seine Finesse, Ausgewogenheit, eleganten Tannine und Rebsortenvielfalt. Ein Wein, der die Früchte einer bedeutenden Investition erntet.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Die französische Weinkritik 20/100
    • Bettane & Desseauve 99/100
    • Weinzuschauer 97/100
    • Parker (WA) 100/100
    • Weinig 98/100
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 99/100
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Ein Mosaik-Terroir aus Lehm, Sand und Kies. Ein Einzelparzellengut, dessen Parzelle seit 1871 identisch ist. Massenselektion von Cabernet Franc aus sehr alten, äußerst widerstandsfähigen Rebstöcken (1920). Das Durchschnittsalter der Weinberge beträgt über 40 Jahre.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Sorgfalt bei der Weinherstellung beginnt mit der sorgfältigen Sortierung der Ernte bei der Ankunft im Fasslager, gefolgt von einer Mazeration vor der Gärung, die einige Tage dauert, bevor die Gärung beginnt. Das Fasslager stammt aus dem Jahr 2002. Die Reifung in neuen Fässern für 50 % des Volumens erfolgt in einem klimatisierten Keller.

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2023 à 2039

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • Komplex
    • strukturiert