92 WS

    Alter Ego de Palmer 2015

    BordeauxMargauxRot

    Normaler Preis 480,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 480,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
    Grundpreis 106,67€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75 cl – Holzkiste

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    Nicht vorrätig

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Margaux
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2015
    • Rebsorten Cabernet Sauvignon 47 %, Merlot 47 %, Petit Merlot 6 %

    Im Herzen der Appellation Margaux, am prestigeträchtigen linken Ufer von Bordeaux gelegen, verkörpert Château Palmer seit dem 19. Jahrhundert französische Eleganz. Sein Zweitwein, Alter Ego, entstand im Jahrgang 1998 und zeichnet sich durch einen unmittelbareren und köstlicheren Ausdruck des Terroirs aus. Dieses wahre Juwel von Margaux, das 1855 als dritter Grand Cru klassifiziert wurde, pflegt eine starke Identität, die von einem rigorosen biodynamischen Ansatz genährt wird. Château Palmer ist heute für die Tiefe, Ausgewogenheit und Sinnlichkeit seiner Jahrgänge bekannt, die stets von handwerklicher Präzision und einer feinen Interpretation seiner kiesigen Terroirs geprägt sind.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Weinzuschauer 92/100
    • Parker (WA) 91/100
    • Weinig 92/100
    • James Suckling 96/100
    • Jean-Marc Quarin 93/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Alter Ego 2015 präsentiert sich in tiefem Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase ist ausdrucksstark und vereint reife schwarze Früchte, süße Gewürze und gut integrierte Holznoten. Am Gaumen verführt der Wein mit seiner seidigen Textur, seinem fleischigen Volumen und seiner bemerkenswerten Ausgewogenheit. Die Tannine sind elegant, getragen von einer wunderbaren Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend und offenbart Noten von Lakritz und schwarzer Johannisbeere. Ein großartiger Margaux mit einem zugänglichen und raffinierten Ausdruck.

    Speisen- und Weinkombinationen


    Dieser Margaux passt perfekt zu gebratenem Lammkarree, gereifter Rinderrippe oder mit Kräutern gefüllten Champignons.

    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château Palmer erstreckt sich über rund 66 Hektar mit dem für Margaux typischen Feinkies. Die tiefen, gut gefilterten Böden, reich an Quarz und Kieselsteinen, ermöglichen eine hervorragende Traubenreife. Die durchschnittlich 35 Jahre alten Rebstöcke werden seit 2008 biodynamisch bewirtschaftet, was eine tiefe Verwurzelung und ein natürliches Gleichgewicht fördert. Die Vielfalt der angebauten Rebsorten und die sorgfältige Pflege jeder Parzelle verleihen Alter Ego einen reichen Ausdruck.

    Eigentümer und Geschichte

    Seit 1998 wird Château Palmer von Thomas Duroux geführt, einem Agraringenieur und Önologen, der zuvor als Winzer bei Ornellaia tätig war. Unter seiner Führung vollzog das Weingut eine vollständige Umstellung auf Biodynamik mit dem Ziel einer präziseren und authentischeren Interpretation des Terroirs. Unterstützt von der Familie Mahler-Besse und den Eheleuten Sichels, den historischen Eigentümern, hat er das Château mit einer Philosophie des Respekts, der handwerklichen Präzision und der maßvollen Innovation an die Spitze der Bordeaux-Granden geführt.

    Weinbereitung und Ausbau

    Bei Château Palmer erfolgt die Weinbereitung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, Rebsorte für Rebsorte und Parzelle für Parzelle. Anschließend erfolgt die Reifung für 18 bis 21 Monate in französischen Eichenfässern, von denen etwa 25 bis 30 % aus neuem Holz bestehen.
    Beim Alter Ego 2015 zielt der Ansatz auf die Geschmeidigkeit und Brillanz der Frucht ab: Die Extraktion erfolgt sanft, die Mischungen sind sorgfältig und die Reifung ist perfekt integriert, was einen harmonischen und großzügigen Jahrgang offenbart.

    Palmer Schloss

    Entdecken Sie Palmer Schloss

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein Margaux voller Eleganz und Tiefe, der durch seine perfekte Balance zwischen aromatischer Fülle und tanninhaltiger Finesse bezaubert.

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • Blumen-
    • Komplex