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    Château Clerc Milon 2011

    Bordeaux • Pauillac • 5. Platz Grand Cru Classé • Rot

    228,00€ inkl. MwSt.
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    101,33€ / Liter
    Verpackung : 6 x 37,5 CL – Karton

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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Pauillac
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2011
    • Rebsorten Cabernet Sauvignon 49 %, Merlot 37 %, Cabernet Franc 11 %, Petit Verdot 2 %, Carmenère 1 %

    DER Château Clerc Milon, gelegen in der renommierten Appellation von Pauillacist ein 5. Grand Cru Classé das die Exzellenz von Bordeaux verkörpert. domaine, Reich an einer faszinierenden Geschichte, bringt es Weine von großer Komplexität und bemerkenswerter Tiefe hervor. Mit einer harmonischen Mischung verschiedener Rebsorten, Château Clerc Milon Er bietet Noten von reifen Früchten und Gewürzen und spiegelt so das überlieferte Wissen und die akribische Beachtung jeder Phase der Weinherstellung wider.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • La Revue du Vin de France 16/100
    • Wine Spectator 91/100
    • Parker (WA) 88/100
    • Jean-Marc Quarin 89/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Tiefgründig und intensiv, mit rubinroten Reflexen.
    Nase : Ein komplexes Bouquet aus dunklen Früchten, süßen Gewürzen und holzigen Noten.
    Mund : Elegant und strukturiert, mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische.
    Finale: Lang anhaltend und intensiv, hinterlässt es einen feinen Eindruck von reifen Früchten und dunkler Schokolade.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Passt hervorragend zu Entenbrust mit Kirschen oder zu reifem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château Clerc Milon Das Weingut erstreckt sich über 55 Hektar und ist mit Reben bepflanzt, die auf lehm-kalkhaltigem Boden gedeihen – ideal für das Wachstum edler Rebsorten. Die Reben, im Durchschnitt 30 Jahre alt, werden sorgfältig und nach nachhaltigen Anbaumethoden bewirtschaftet, was eine hohe Qualität der Weine garantiert. climat Das ozeanische Klima von Pauillac mit heißen Sommern und milden Wintern begünstigt die optimale Reifung der Trauben und ermöglicht so die volle Entfaltung des aromatischen und tanninhaltigen Potenzials jeder Rebsorte.

    Eigentümer und Geschichte

    Heute, Château Clerc Milon ist im Besitz der Familie Rothschild, die das domaine im Jahr 1970. Unter ihrer Leitung, domaine hat eine Renaissance erlebt, mit bedeutenden Investitionen in die Modernisierung der Anlagen und die Verbesserung der Weinherstellung. Die Familie Rothschild setzt sich für den Erhalt des Erbes ein. domaine dabei Innovation und das Streben nach Exzellenz in den Vordergrund stellen. Ihre Bemühungen haben dazu beigetragen, die Château Clerc Milon zählt zu den besten Weinen aus Pauillac und bietet Weine, die Tradition und Moderne vereinen.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Château Clerc Milon Die Weinherstellung erfolgt mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail, jeder Schritt wird genau überwacht. Die handgelesenen Trauben werden entrappt und anschließend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Der Wein reift dann 16 Monate in Eichenfässern, davon 40 % neu. Diese Reifezeit verleiht dem Wein Struktur und Komplexität und integriert subtil die Eichenaromen. Jeder Jahrgang wird anschließend sorgfältig verschnitten, um vor der Abfüllung eine perfekte Harmonie zu erzielen.

    Château Clerc Milon

    Entdecken Sie Château Clerc Milon

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein klassischer und raffinierter Pauillac mit geschmeidigen Tanninen und einem ausgewogenen Ausdruck, der Finesse, Struktur und Eleganz vereint.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2021 à 2031

    Weinprofil

    • Komplex
    • Gerahmt
    • Fruchtig