93 WS

    Château Clerc Milon 2019

    BordeauxPauillac • 5. Platz Grand Cru Classé • Rot

    Normaler Preis 410,40€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 410,40€ inkl. MwSt. Normaler Preis
    Grundpreis 91,20€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75 cl – Holzkiste

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    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Pauillac
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2019
    • Rebsorten 72 % Cabernet Sauvignon, 22 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot

    Le Château Clerc Milon, situé dans l'appellation Pauillac, est un 5ème Grand Cru Classé qui incarne l'excellence bordelaise. Ce domaine, riche d'une histoire séculaire, se distingue par ses vins d'une grande complexité, issus de cépages nobles. Composé de de cabernet sauvignon, de merlot, de cabernet franc et 2% de petit verdot, ce millésime 2019 promet une expérience sensorielle inoubliable, reflet de son terroir unique.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Wine Spectator 93/100
    • Parker (WA) 95/100
    • Vinous 94/100
    • James Suckling 96/100
    • Jean-Marc Quarin 94/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    La robe du Château Clerc Milon 2019 s'illumine d'un rouge profond, prometteur. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis et de cerise se mêlent à des notes épicées et légèrement boisées. En bouche, ce vin révèle une texture veloutée, avec des tanins raffinés et une belle fraîcheur. La finale est longue, laissant une empreinte de fruits confits et d'épices, témoignant d'un élevage maîtrisé.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Ce vin s'accorde merveilleusement avec un filet mignon de porc aux pruneaux et un plateau de fromages affinés.

    Produzent

    Produzent

    Le vignoble du Château Clerc Milon s'étend sur des sols de graves et d'argile, typiques de la région de Pauillac. Ces terroirs, baignés par le climat océanique, bénéficient d'une exposition optimale au soleil, favorisant un mûrissement parfait des raisins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, dans le respect de l'écosystème local. Chaque cep raconte l'histoire de sa terre, et les vendanges sont réalisées à la main pour garantir une sélection rigoureuse des grappes.

    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg von Château Clerc Milon erstreckt sich über 41 Hektar im nördlichen Teil der Appellation Pauillac. Die Reben gedeihen auf einem Boden aus tiefem Sandkies und einem lehm-kalkhaltigen Untergrund. Der Weinberg hat ein Durchschnittsalter von 55 Jahren und wird umweltschonend und mit begrenztem Einsatz von Chemikalien bewirtschaftet. Wie Château Mouton Rothschild profitiert auch der Weinberg von Clerc Milon von einer sorgfältigen Überwachung und Parzellenauswahl.

    Weinbereitung und Ausbau

    La vinification du Château Clerc Milon 2019 est un art soigneusement orchestré. Après une récolte manuelle, les raisins sont éraflés et soigneusement sélectionnés. La fermentation s'effectue en cuves thermorégulées, permettant une extraction douce des tannins. L'élevage, réalisé en barriques de chêne, dure environ 12 à 14 mois, ce qui confère au vin sa complexité et sa profondeur. Chaque étape vise à préserver l'authenticité du terroir tout en offrant une structure élégante et harmonieuse.

    Château Clerc Milon

    Entdecken Sie Château Clerc Milon

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Un Pauillac élégant et précis, alliant finesse de tanins et belle expression aromatique.

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • Komplex
    • strukturiert