95 WS

    Clos Fourtet 2019

    Bordeaux • Saint-Émilion • 1. Grand Cru Classé B • Rot

    300,00€ inkl. MwSt.
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    133,33€ / Liter
    Verpackung : 3 x 75 cl – Holzkiste

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    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Saint-Émilion
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2019
    • Rebsorten 90 % Merlot, 7 % Cabernet Sauvignon, 3 % Cabernet Franc

    Clos Fourtet zeichnet sich durch üppige Komplexität und perfekte Balance aus. Ein Wein, der großartige Verkostungsmomente verspricht.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Weinzuschauer 95/100
    • Weinig 97/100
    • James Suckling 96/100
    • Jean-Marc Quarin 95/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Entenbrust und Kartoffelgratin würden perfekt zu diesem Jahrgang passen!
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Die 20 Hektar Rebfläche des Clos Fourtet sind einzigartig, da sie von Mauern umgeben sind, was diesem Bordeaux-Weinberg einen Hauch von Burgund verleiht. Auf dem Weingut werden jedoch typische Bordeaux-Rebsorten angebaut: Merlot (90 %), Cabernet Sauvignon (7 %) und Cabernet Franc (3 %).

    Weinbereitung und Ausbau

    Nachhaltiger Weinbau mit biologischen Verfahren und biodynamischen Methoden.
    Gärung der Trauben in ganzen Beeren in 25 kleinen thermoregulierten Edelstahltanks, Extraktion durch manuelles Unterstoßen, Maischestandzeit 22 bis 30 Tage, malolaktische Gärung in Tanks und Fässern

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2026 à 2042

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • Komplex
    • strukturiert