Comte Senard - Aloxe-Corton Jules 2020
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Comte Senard - Aloxe-Corton Jules 2020

BourgogneAloxe-CortonRot

Normaler Preis 540,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 540,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis 60,00€ / Liter
Verpackung : 12 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine Graf Senard, gelegen in Burgundist bekannt für seine außergewöhnlichen Weine.Aloxe-Corton Jules 2020 offenbart eine einzigartige Persönlichkeit, die ein reiches Terroir und überliefertes Wissen widerspiegelt. Die Weine von domaine, Oftmals zeichnen sie sich durch Komplexität und Finesse aus und sind das Ergebnis einer Leidenschaft für den Weinbau und eines tiefen Respekts vor dem Terroir Burgunds.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Aloxe-Corton aus dem Jahrgang 2020 besticht durch seine leuchtend rubinrote Farbe und verspricht betörende Aromen. In der Nase verschmelzen Noten von Schwarzkirsche und feinen Gewürzen und spiegeln die Vielfalt des Terroirs wider. Am Gaumen präsentiert er sich direkt und offenbart eine schöne Tanninstruktur und angenehme Frische. Der lange, geschmackvolle Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck von reifen Früchten und würzigen Nuancen.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu Coq au Vin oder einer Platte mit gereiftem Käse.

Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Comte Senard erstreckt sich über sanfte Hänge, wo die Reben auf lehm-kalkhaltigen Böden prächtig gedeihen – ideal für den Anbau von Pinot Noir. Die teils jahrzehntealten Reben profitieren von einem günstigen Mikroklima, das durch die Nähe des Corton-Gebirges beeinflusst wird. Dieses einzigartige Terroir verleiht den Trauben ein reichhaltiges und komplexes Aroma, das für die Weinherstellung unerlässlich ist. Sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge mit nachhaltigen Anbaumethoden garantiert optimale Traubenqualität und ermöglicht es, die volle Essenz des Terroirs zu entfalten.

Eigentümer und Geschichte

DER Domaine Comte Senard wird heute von der Familie Senard geführt, die sich seit Generationen mit Leidenschaft dem Weinbau widmet. Ihr Streben nach Exzellenz spiegelt sich in sorgfältigen Weinbaupraktiken und einem unerschütterlichen Respekt vor der Tradition wider. Die Familie arbeitet eng mit Önologen zusammen, um jeden Jahrgang zu verfeinern und die Essenz des Terroirs von Aloxe-Corton einzufangen. Ihre Vision ist es, Weine zu erzeugen, die eine Geschichte erzählen – die Geschichte ihres Landes und ihrer Expertise – und dabei einen nachhaltigen und umweltverträglichen Ansatz zu verfolgen.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung des Aloxe-Corton Jules 2020 folgt burgundischer Tradition. Die sorgfältig von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und anschließend in temperaturkontrollierten Tanks vergoren. Dieses Verfahren bewahrt die Aromen und sorgt für eine schonende Extraktion der Tannine. Nach der Gärung reift der Wein 12 bis 15 Monate in Eichenfässern, teils neuen. Dieser Reifeprozess verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und bereichert sein Bouquet, ohne den Charakter des Terroirs zu beeinträchtigen. Das Ergebnis ist ein eleganter und harmonischer Wein, der dem Geist des Terroirs treu bleibt. domaine.

Entdecken Sie Domaine Comte Senard

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Die Meinung der Mitarbeiter

Der Aloxe-Corton Jules 2020 ist ein Wein, der mit seiner Tiefe und Eleganz bezaubert und unvergessliche Genussmomente verspricht.

Weinprofil

  • Komplex
  • Fruchtig
  • Scharf