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Comte Senard - Aloxe-Corton Premier Cru Les Valozieres - 2017

BourgogneAloxe-Corton • 1er Cru • Rot

Normaler Preis 480,00€ inkl. MwSt.
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Grundpreis 54,79€ / Liter
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine Graf Senard, im Herzen von Burgundist bekannt für seine außergewöhnlichen Weine, die die einzigartige Identität der Appellation offenbaren Aloxe-CortonMit einer Philosophie, die auf Respekt vor dem Land und der Weinbautradition beruht, domaine Das familiengeführte Weingut produziert Weine, die den ganzen Reichtum und die Komplexität des Pinot Noir zum Ausdruck bringen. Premier Cru Die Valozières 2017 verkörpert dieses Streben nach Reinheit und Eleganz und bietet ein unvergessliches Sinneserlebnis.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Die tiefrote Farbe dieses 2017er Weins lässt seine zukünftige Fülle erahnen. In der Nase vermischen sich Aromen von reifen roten Früchten, Kirsche und Himbeere mit würzigen und dezent holzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig mit einer schönen Tanninstruktur und ausgewogener Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem feinen Hauch von Lakritz, der zum Verweilen einlädt.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu Entenbrust mit Kirschen oder einer Platte mit reifem Käse.

Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Comte Senard liegt an den Hängen der Côte de Beaune, wo die lehm- und kalkhaltigen Böden den Weinen einen einzigartigen Charakter verleihen. Die jahrzehntealten Reben werden sorgfältig kultiviert, um das Beste des Terroirs zum Ausdruck zu bringen. climat, Das kontinentale Klima mit seinen heißen Sommern und kalten Wintern ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben und garantiert so eine qualitativ hochwertige Ernte. Die Parzellen von Premier Cru, So profitieren beispielsweise Weine wie Les Valozieres von einer privilegierten Sonneneinstrahlung, was die Konzentration und Komplexität der Aromen fördert.

Eigentümer und Geschichte

Heute wird es von der Familie Senard geführt. domaine Dieses Weingut ist das Ergebnis leidenschaftlicher Winzergenerationen. Ihr Anspruch an Qualität und Authentizität ist in jeder Flasche spürbar. Die Inhaber, die sich der Bewahrung ihres Familienerbes verschrieben haben, legen Wert darauf, Traditionen zu respektieren und gleichzeitig moderne und nachhaltige Methoden anzuwenden. Ihre Liebe zum Terroir und ihr Fachwissen spiegeln sich in ihren Weinen wider und machen jeden einzelnen zu einem wahren Kunstwerk.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Comte Senard wird mit größter Sorgfalt hergestellt. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben entrappt und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Reinheit der Aromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein etwa 12 Monate in Eichenfässern, darunter auch neue. Dadurch integriert sich das Eichenholz dezent, während die Authentizität der Frucht erhalten bleibt. Die Cuvées werden mit viel Liebe zum Detail komponiert, um den perfekten Ausdruck jeder Parzelle und jedes Jahrgangs zu entfalten.

Entdecken Sie Domaine Comte Senard

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Die Meinung der Mitarbeiter

Dieser Wein ist eine wahre Einladung zur Entdeckung, die Finesse und Kraft mit seltener Eleganz vereint.

Weinprofil

  • Komplex
  • scharf
  • fruchtig