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Domaine Baud Génération 9 - Côtes du Jura Poulsard En Rougemont 2021

Jura • Côtes du Jura • Rot

78,00€ inkl. MwSt.
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Beschreibung

DER Küsten von Jura Poulsard En Rougemont 2021 von Domaine Baud-Generation 9 ist eine Ode an das Terroir des Jura. Dieser Wein RotDieser aus der Rebsorte Poulsard gekelterte Wein besticht durch seine fruchtige und leichte Art, typisch für die Appellation Côtes du Jura. Ein authentischer Wein, der Liebhaber origineller und ausdrucksstarker Rotweine begeistern wird. Lassen Sie sich von der Frische und Eleganz dieses außergewöhnlichen Poulsard verzaubern.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Côtes du Jura Poulsard besticht durch seine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von frischen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, untermalt von einem Hauch Würze. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig und leicht mit einer angenehmen Säure, die für Frische sorgt. Der Abgang ist fruchtig und anhaltend und hinterlässt ein genussvolles, vollmundiges Gefühl. Ein unkomplizierter und charmanter Rotwein.

Speisen- und Weinkombinationen

Dazu passen feine Wurstwaren, gegrilltes Geflügel oder ein frischer Salat.
Produzent

Produzent

Die Weinberge von Domaine Die Baud-Generation 9 gedeiht an den Hängen des Jura und profitiert von einem climat Einzigartig und ideal gelegen. Das Terroir, dessen genaue Zusammensetzung nicht offengelegt wird, spielt eine entscheidende Rolle für den Ausdruck der Weine. domaine. Der Boden, dessen Herkunft nicht offengelegt wird, verleiht den Weinen eine bemerkenswerte Mineralität und aromatische Komplexität. climat, Das nicht näher beschriebene Klima mit seinen heißen Sommern und kalten Wintern begünstigt eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, was zu ausgewogenen und eleganten Weinen führt.

Eigentümer und Geschichte

DER Domaine Baud Génération 9 ist ein Familienweingut, das seit Generationen vom Vater an den Sohn (oder die Tochter) weitergegeben wird. Die heutigen Eigentümer, deren Identität nicht preisgegeben wird, widmen sich mit Leidenschaft ihrem Handwerk und sind tief mit ihrem Terroir verbunden. Sie arbeiten unermüdlich daran, Qualitätsweine zu erzeugen, die den Reichtum und die Vielfalt der Jura-Region widerspiegeln. Ihre Philosophie basiert auf Respekt vor der Natur, traditioneller Handarbeit und dem ständigen Streben nach Exzellenz.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Baud Génération 9 wird mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung von Traditionen und Terroir hergestellt. Die handgelesenen Trauben werden sorgfältig sortiert, um nur die besten zu erhalten. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Tanks (deren genaue Art nicht offengelegt wird), wodurch die Aromen und die Frische der Frucht bewahrt werden. Der ebenfalls nicht offengelegte Reifeprozess verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, ohne seinen fruchtigen Charakter und seine Leichtigkeit zu beeinträchtigen.

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein lebendiger und authentischer Poulsard, eine Einladung, die einzigartigen Aromen des Jura zu entdecken.

  • Serviertemperatur 14–16 °C

  • Höhepunkt 2023 à 2028

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Licht
  • Kosten