Beschreibung
- Land Frankreich
- Region Jura
- Name Côtes du Jura
- Farbe Rot
- Alkohol 12,5
- Jahrgang 2021
Noten & Akkorde
Noten & Akkorde
Verkostungsnotizen
Dieser Côtes du Jura Rouge Ancestral besticht durch seine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase verströmt er Aromen von frischen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, untermalt von einem Hauch süßer Gewürze. Am Gaumen präsentiert er sich leicht und fruchtig mit einer angenehmen Säure, die für ein harmonisches Gleichgewicht sorgt. Der Abgang ist frisch und anhaltend und hinterlässt ein genussvolles, wohltuendes Gefühl.
Produzent
Produzent
Das Terroir der Côtes du Jura zeichnet sich durch abwechslungsreiche Böden aus, die von Mergel bis Kalkstein reichen und somit eine Vielfalt bieten, die dem Ausdruck verschiedener Rebsorten förderlich ist. climat Das Klima ist semikontinental mit kalten Wintern und heißen Sommern, was optimale Bedingungen für die Reifung der Trauben schafft. Domaine Baud Génération 9 setzt sich dafür ein, den einzigartigen Charakter dieses Terroirs zu bewahren, indem die Reben mit Respekt behandelt und Eingriffe auf ein Minimum beschränkt werden.
Die Meinung der Mitarbeiter
Dieser Côtes du Jura Rouge Ancestral ist eine Ode an Einfachheit und Genuss, ein Rotwein, der mit seiner strahlenden Fruchtigkeit und durstlöschenden Frische verführt.
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Serviertemperatur 14–16 °C
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Höhepunkt 2023 à 2028
Weinprofil
