Domaine Henri & Gilles Buisson - Sous la Velle 2021 - Saint-Romain

    Burgund • Saint-Romain • Weiß

    167,40€ inkl. MwSt.
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    74,40€ / Liter
    Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Aromatisch, mineralisch und komplex, dieser Saint-Romain verzaubert uns, wenn wir ihn probieren!

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Geflügel mit Beurre Blanc, Jakobsmuschel-Vol-au-vent oder Kalbs-Blanquette passen perfekt zu diesem Jahrgang. Serviertemperatur: ca. 12 °C.
    Produzent

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    Eigentümer und Geschichte

    Das Grundstück liegt auf 370 Metern Höhe und umfasst 2 Hektar Rebfläche. Der durchschnittlich 60 Jahre alte Chardonnay profitiert von sehr kalkhaltigen Böden. Der Weinberg wird biologisch und biodynamisch bewirtschaftet.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Von Hand geerntet
    - 12 Monate auf der Feinhefe in Eichenfässern (10 % neu) gereift

    Henri & Gilles Buisson Estate

    Entdecken Sie Henri & Gilles Buisson Estate

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2023 à 2028

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Blumen-
    • Kosten
    • Licht