Domaine Henri & Gilles Buisson - 2021 - Beaune

    Burgund • Beaune • Rot

    144,00€ inkl. MwSt.
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    64,00€ / Liter
    Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Die komplexe Aromenpalette in Kombination mit der Eleganz und Mineralität des Terroirs ergibt einen erhabenen Jahrgang. In diesem Wein finden Sie die ganze Schönheit der Appellation Beaune !

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Beaune passt ideal zu schönen Schweinekoteletts, einem Burgunderfondue oder einem köstlichen Coq au Vin. Servieren Sie ihn bei etwa 13-14 °C.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Die Pinot Noir-Reben wachsen in der Appellation Beaune und sind auf braunen Kalksteinböden gepflanzt. Dieses fruchtbare Terroir liegt zwischen 220 und 350 Metern über dem Meeresspiegel. Die Reben sind etwa dreißig Jahre alt und werden biodynamisch bewirtschaftet.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Manuelle Ernte
    - Teilweise Entrappen und Gärung in Eichenfässern mit einheimischen Hefen
    - Im Eichenfass gereift

    Henri & Gilles Buisson Estate

    Entdecken Sie Henri & Gilles Buisson Estate

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2023 à 2026

    Weinprofil

    • fruchtig
    • scharf
    • Komplex