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    Joseph Drouhin - 1er Cru Clos des Mouches Blanc 2019 - Beaune

    Burgund • Beaune • Weiß

    378,00€ inkl. MwSt.
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    168,00€ / Liter
    Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Burgund
    • Name Beaune
    • Farbe Weiß
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2019
    • Rebsorten Chardonnay

    Der weiße Clos des Mouches ist komplex und aromatisch. Der Jahrgang bietet ein Gefühl von fesselnder Fülle, es ist bemerkenswert!

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Weinig 91/100
    • James Suckling 96/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Hechtklößchen, Bresse-Geflügel und Jakobsmuschelrisotto passen perfekt zu diesem großartigen gastronomischen Jahrgang. Serviertemperatur: ca. 14 °C
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Clos des Mouches ist eine der ersten Parzellen von Drouhin. Hier werden die legendären Rot- und Weißweine des Hauses hergestellt. Die Parzelle liegt am Mittelhang, auf 6,82 Hektar in der Nähe von Pommard. Der Chardonnay ist 45 Jahre alt.

    Weinbereitung und Ausbau

    Handlese und strenge Sortierung der Trauben
    12 bis 15 Monate in Eichenfässern gereift, von denen 25 % neu sind.

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2022 à 2031

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Blumen-
    • Komplex