Domaine Faiveley - Clos de l'Ecu Monopole 2024 - Beaune 1er Cru
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Domaine Faiveley - Clos de l'Ecu Monopole 2024 - Beaune 1er Cru

Bourgogne • Beaune • 1er Cru • Rot

384,00€ inkl. MwSt.
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85,33€ / Liter
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine Faiveley, im Herzen von Burgundist ein unverzichtbares Nachschlagewerk im Bereich Wein. Seine Clos des Steuergeräts Monopole 2024, abgeleitet von der Bezeichnung Beaune 1er Cru, verkörpert die Exzellenz des Pinot Noir. domaine, Reich an jahrhundertealter Geschichte, vereint es Tradition und Moderne und bietet Weine von seltener Komplexität. Die Reben, umspült von einem climat Einzigartige Burgunderweine profitieren von einem außergewöhnlichen Terroir, das den ganzen Reichtum ihrer Herkunft offenbart.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Ein wunderschöner, leuchtender und tiefer Rubinrotton.
Nase : Ein bezauberndes Bouquet roter Früchte mit Noten von Kirsche und Himbeere, verfeinert mit subtilen Gewürzen.
Mund : Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und samtig, mit einer schönen Tanninstruktur und erfrischender Säure.
Finale: Langanhaltend und intensiv hinterlässt er einen feinen Eindruck von reifen Früchten und eleganten mineralischen Noten.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu gebratener Ente mit Kirschen oder zu einem reifen Käse wie Brie de Meaux.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Clos Der Weinberg Ecu liegt auf den für die Region Beaune typischen Lehm-Kalksteinböden. Dieses einzigartige Terroir bietet den Reben eine ausgezeichnete Drainage und gute Wärmespeicherung, was die Reifung der Trauben fördert. climat, Das kontinentale Klima mit seinen heißen Sommern und kalten Wintern ermöglicht die optimale Entwicklung der Aromen des Pinot Noir. Die Reben, im Durchschnitt 40 Jahre alt, werden sorgsam angebaut, was kontrollierte Erträge und außergewöhnliche Qualität garantiert.

Eigentümer und Geschichte

DER Domaine Faiveley wird derzeit von der Familie geführt Faiveley, dem es gelungen ist, das Familienerbe zu bewahren und gleichzeitig die Weinherstellung zu innovieren. 2014 übernahm Erwan Faiveley übernahm die Führung von domaine, Er bringt eine neue Perspektive ein und respektiert dabei die Traditionen. Seine Vision ist es, den Ruf von domaine auf internationaler Ebene, wobei Qualität und Authentizität im Vordergrund stehen. Die Eigentümer engagieren sich mit großem Einsatz für den Erhalt ihres Terroirs und die kontinuierliche Verbesserung ihrer Weine. Faiveley ein wichtiger Akteur in Burgund.

Weinbereitung und Ausbau

Der Weinherstellungsprozess Clos des Steuergeräts Monopole Der Jahrgang 2024 wird mit Respekt vor burgundischen Traditionen hergestellt. Die sorgfältig von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und anschließend in Holzfässern vergoren. Die 12- bis 14-monatige Reifung in Eichenfässern, darunter auch neue, verleiht dem Wein Komplexität und Struktur. Während dieser Zeit wird der Wein regelmäßig umgefüllt, um die Aromen optimal zu verbinden. Dieses sorgfältige Verfahren offenbart die volle Essenz des Terroirs und resultiert in einem eleganten Wein, der sowohl jetzt genossen als auch jahrelang gelagert werden kann.

Faiveley-Anwesen

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Die Meinung der Mitarbeiter

A Beaune 1er Cru Clos des Schildes Monopole 2024 elegant und großzügig, vereint knackige Frucht, samtiges Mundgefühl und langen Abgang mit Noten von Kirsche, süßen Gewürzen und feinem Unterholz.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2028 à 2040

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • Mineral