Domaine Dujardin - Beaune rouge Les Beaux Fougets 2018

    BourgogneBeauneRot

    Normaler Preis 120,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 120,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis 0,00€
    Grundpreis 26,67€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Domaine Dujardin, im Herzen von BurgundLes Beaux Fougets verkörpert die Authentizität und Leidenschaft der Region. 2018, A Beaune RotDieser Wein offenbart die Harmonie von Tradition und Moderne. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Rebsorten, bietet er ein einzigartiges Sinneserlebnis, bei dem jeder Schluck uns in die sanften Hügel der Region entführt. Mit seinem ausdrucksstarken Charakter besticht er durch Finesse und Eleganz und ist somit der ideale Begleiter für besondere Momente.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Seine tief rubinrote Farbe kündigt einen gehaltvollen Wein an. In der Nase entfalten sich Aromen von Schwarzkirsche, Lakritz und süßen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich samtig mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist lang und klingt mit fruchtigen und würzigen Noten nach.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu Coq au Vin oder einem reifen Käse wie Comté.

    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Domaine Dujardin erstreckt sich über für Burgund typische Lehm-Kalksteinböden, die eine hervorragende Drainage bieten und die Konzentration der Aromen fördern. Die jahrzehntealten Reben sind in einem geschichtsträchtigen Terroir verwurzelt. climat Das gemäßigte Klima mit heißen Sommern und kühlen Wintern ermöglicht eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben, die für die Entwicklung der Komplexität der Weine unerlässlich ist. Jede Parzelle wird sorgfältig unter Berücksichtigung natürlicher Zyklen und der Artenvielfalt bewirtschaftet, um die Authentizität der Weine zu gewährleisten.

    Eigentümer und Geschichte

    DER Domaine Dujardin wird heute von einer passionierten Familie geführt, die das über Generationen weitergegebene Wissen bewahrt. Die Eigentümer setzen sich für den Erhalt des Erbes ein. domaine Unter Einbeziehung moderner und nachhaltiger Praktiken spiegeln sich ihre Leidenschaft für Wein und ihr Respekt vor dem Terroir in jeder einzelnen Flasche wider. Mit Hingabe kreieren sie Weine, die die Geschichte ihrer Region erzählen, und teilen ihre Liebe zum Wein mit Weinliebhabern weltweit.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Domaine Dujardin ist eine Kunst, die Tradition und Innovation vereint. Die handgelesenen Trauben werden entrappt und anschließend schonend gequetscht. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Reinheit der Aromen zu bewahren. Danach reift der Wein in Eichenfässern, darunter auch neuen. Dieses Verfahren verleiht ihm eine subtile Eichennote, ohne den Fruchtcharakter zu beeinträchtigen. Die Cuvées werden sorgfältig komponiert, um die für große Beaune-Weine charakteristische perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse zu erreichen.

    Entdecken Sie Vin de france

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Diese Beaune-Rotweinsorte Les Beaux Fougets 2018 ist eine wahre Hommage an Burgund und lädt Sie zu einem unvergesslichen Tanz der Aromen ein.

    Weinprofil

    • Komplex
    • Fruchtig
    • Scharf