Domaine Faiveley - 1er Cru Les Rugiens 2023 - Pommard

    BurgundPommardRot

    Normaler Preis 335,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 335,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis 0,00€
    Grundpreis 148,89€ / Liter
    Verpackung : 3 x 75CL - Karton

    Mehr als 4 verfügbar - Versand innerhalb von 5 Werktagen

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Die Domaine Faiveley im Herzen der Côte d'Or ist für ihre außergewöhnlich edlen Weine bekannt. Les Rugiens, ein Premier Cru von Pommard, verkörpert perfekt die Identität dieses Familienguts, das Tradition und Innovation vereint. Die Reben gedeihen auf einem lehm-kalkhaltigen Terroir und bieten komplexe Aromen und eine elegante Struktur. Jede Flasche spiegelt das Know-how der Vorfahren und die unerschütterliche Leidenschaft für den Weinbau wider.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der Premier Cru Les Rugiens präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und verspricht Fülle und Komplexität. Die intensiv ausdrucksstarke Nase öffnet sich mit Aromen von reifen roten Früchten, Schwarzkirsche und zarten Gewürzen. Am Gaumen offenbart dieser Wein eine samtige Textur, unterstützt von seidigen Tanninen, und bietet eine schöne Länge und einen anhaltenden Abgang mit Noten von Lakritz und Unterholz.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Ideal zu Entenbrust mit Kirschen oder einem reifen Käse wie Brie de Meaux.

    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg der Domaine Faiveley liegt an Lehm-Kalk-Hängen und profitiert von optimaler Sonneneinstrahlung. Der mineralreiche Boden verleiht den Trauben eine einzigartige Persönlichkeit, die für die Herstellung außergewöhnlicher Weine unerlässlich ist. Die alten und gut verwurzelten Reben werden sorgfältig gepflegt, damit sich das Terroir voll entfalten kann. Insbesondere Les Rugiens zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, Kraft und Finesse zu vereinen und bietet eine perfekte Balance zwischen Struktur und Frucht.

    Eigentümer und Geschichte

    Domaine Faiveley wird heute von der Familie Faiveley geführt, die das von Generation zu Generation weitergegebene Know-how weiterführt. Die heutigen Eigentümer legen Wert darauf, das Familienerbe zu bewahren und gleichzeitig nachhaltige Praktiken zu implementieren. Ihre Leidenschaft für den Weinbau und ihr Respekt für das Terroir führen zu Weinen von großer Authentizität. Sie erforschen kontinuierlich neue Techniken, um die Qualität ihrer Cuvées zu verbessern und gleichzeitig die Traditionen zu wahren, für die Burgund bekannt ist.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinbereitung auf Domaine Faiveley erfolgt unter strenger Beachtung burgundischer Traditionen. Nach der Handlese werden die Trauben sorgfältig sortiert und entrappt. Die Gärung erfolgt in temperaturgeregelten Fässern, wodurch die Tannine schonend extrahiert werden. Die Reifung in Eichenfässern dauert je nach Jahrgang 12 bis 18 Monate und verleiht dem Wein subtile Nuancen und aromatische Komplexität. Dieser sorgfältige Prozess stellt sicher, dass jede Flasche das Terroir und die Seele des Weinguts widerspiegelt.

    Faiveley-Anwesen

    Entdecken Sie Faiveley-Anwesen

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein Wein, der die Quintessenz von Pommard verkörpert und Kraft und Eleganz vereint.

    Weinprofil

    • Komplex
    • Fruchtig
    • Scharf