89 WA

    Domaine Henri & Gilles Buisson - Combe Bazin 2018 - Saint-Romain

    Burgund • Saint-Romain • Rot

    298,80€ inkl. MwSt.
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    66,40€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Dieser Pinot Noir ist voller Charme, die Frucht ist knackig und leicht würzig: ein Genuss zum Entdecken!

    Bewertungen

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    • Parker (WA) 89/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Combe Bazin passt ideal zu Putenfilets, gebratenen Wachteln oder gegrilltem rotem Fleisch. Serviertemperatur: ca. 14 °C.
    Produzent

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    Eigentümer und Geschichte

    Das Grundstück liegt oberhalb des Tals und erreicht eine Höhe von 350 Metern. Der Pinot Noir ist 30 Jahre alt und ruht auf für Saint-Romain charakteristischen Teichen.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Von Hand geerntet, in Kisten, um die Früchte zu konservieren
    - Lange Mazerationen und Fermentationen
    - Reifung in Eichenfässern (12 Monate, davon 40 % neu)

    Henri & Gilles Buisson Estate

    Entdecken Sie Henri & Gilles Buisson Estate

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2022 à 2027

    Weinprofil

    • fruchtig
    • scharf
    • Kosten