Domaine Michelot - 1er Cru - La Comme 2018 - Santenay

    Burgund • Santenay • Rot

    240,00€ inkl. MwSt.
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    53,33€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Burgund
    • Name Santenay
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2018
    • Rebsorten Pinot Noir

    Dieser Santenay 1er Cru von Domaine Michelot ist ein wahrer Genuss: Finesse, Raffinesse und tolle Mineralität!

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Genießen Sie ihn beispielsweise zu einem schönen roten Fleisch oder einem Lammeintopf mit Ofenkartoffeln. Servieren Sie den Jahrgang bei etwa 14°, innerhalb von 6 Jahren nach der Ernte.
    Produzent

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    Eigentümer und Geschichte

    Die Parzelle dieses Premier Cru liegt an der Grenze zwischen Santenay und Chassagne-Montrachet. Der Boden besteht aus Lehm und Kalkstein, wobei ein Teil der Parzelle auf einem Boden aus weißem Mergel liegt.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Die Ernte erfolgt manuell
    - Entrappen vor dem Einfüllen in Bottiche zur Gärung
    - 12 Monate in Fässern gereift, von denen 35 % neu sind.

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2020 à 2025

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Komplex