93 WA

    La Chapelle d'Ausone 2019

    Bordeaux • Saint-Émilion • Rot

    1.270,00€ inkl. MwSt.
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    282,22€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75 cl – Holzkiste

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Saint-Émilion
    • Farbe Rot
    • Alkohol 13
    • Jahrgang 2019
    • Rebsorten 60 % Cabernet Franc, 40 % Merlot

    La Chapelle d'Ausone hat die gleiche Eleganz und Finesse wie sein älterer Bruder. Dieser Zweitwein ist einer der elegantesten Jahrgänge der Region Llibournais, großartig.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Parker (WA) 93/100
    • Weinig 94/100
    • James Suckling 96/100
    • Jean-Marc Quarin 95/100
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg Ausone umfasst 7 Hektar Rebfläche auf dem Ton-Kalk-Plateau. Er liegt an Hängen und Terrassen und weist einen sehr hohen Cabernet Franc-Anteil (55%) auf. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt 45 bis 50 Jahre alt, wobei der Großteil aus Cabernet Franc besteht, eine Ausnahme für die Appellation.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Herstellung des Zweitweins erfolgt wie beim Château Ausone

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2023 à 2028

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • Komplex