Pastourelle de Clerc Milon 2010

    BordeauxPauillacRot

    Normaler Preis 234,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 234,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis 0,00€
    Grundpreis 52,00€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75 cl – Holzkiste

    Mehr als 4 verfügbar - Versand innerhalb von 5 Werktagen

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Pauillac
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2010
    • Rebsorten Cabernet Sauvignon 38 %, Merlot 37 %, Cabernet Franc 21 %, Petit Verdot 3 %, Carmenère 1 %

    La Pastourelle de Clerc Milon 2010 ist ein Kultwein aus der Appellation Pauillac im Herzen von Bordeaux . Dieser Jahrgang von Château Clerc Milon zeichnet sich durch seine harmonische Mischung edler Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot aus. Jeder Schluck offenbart den Reichtum des Bordeaux-Terroirs, wo das ozeanische Klima und die lehm-kalkhaltigen Böden Finesse und Struktur verleihen. Dieser Wein, sowohl zugänglich als auch anspruchsvoll, wird Liebhaber auf der Suche nach Authentizität begeistern.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Farbe: Tiefrot mit violetten Reflexen. Nase: Bezaubernde Aromen von schwarzen Früchten, Zedernholz und Gewürzen. Geschmack: Rund und samtig, vereint Kraft und Eleganz mit seidigen Tanninen. Abgang: Lang und anhaltend, mit Noten von dunkler Schokolade und Tabak.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt perfekt zu Entenbrust mit Kirschen oder einer Platte mit reifem Käse.

    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château Clerc Milon erstreckt sich über die für die Region Pauillac typischen Lehm-Kalk-Böden. Diese sonnenverwöhnten, vom Atlantik beeinflussten Ländereien bieten ein ideales Mikroklima für die Reifung der Trauben. Die sorgfältig gepflegten Reben genießen eine optimale Lage und fördern so die volle Entfaltung der Rebsorten. Die Vielfalt der Parzellen ermöglicht die Produktion gehaltvoller und komplexer Weine, die ein außergewöhnliches Terroir widerspiegeln.

    Eigentümer und Geschichte

    Château Clerc Milon wird heute von der Familie Rothschild geführt, die dem Gut seit dem Erwerb im Jahr 1970 neues Leben eingehaucht hat. Unter ihrer Führung hat Clerc Milon seine Weinbau- und Weinbereitungsmethoden modernisiert und gleichzeitig die Authentizität seines Terroirs bewahrt. Die Eigentümer widmen jeder Produktionsphase, von der Rebe bis ins Glas, größte Aufmerksamkeit, mit dem Ziel, Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren, die ihre Leidenschaft für die Kunst der Weinbereitung widerspiegeln.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinherstellung im Château Clerc Milon ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Moderne vereint. Die Ernte erfolgt von Hand, um die Auswahl der besten Trauben zu gewährleisten. Nach sorgfältigem Entrappen findet die alkoholische Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks statt, was eine optimale Temperaturkontrolle ermöglicht. Die Reifung erfolgt etwa 12 bis 18 Monate in teilweise neuen Eichenfässern. Diese Reifung verleiht dem Wein Struktur, Komplexität und Lagerpotenzial.

    Château Clerc Milon

    Entdecken Sie Château Clerc Milon

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Pastourelle de Clerc Milon 2010 verführt mit seiner aromatischen Komplexität aus schwarzen Früchten, Gewürzen und hellem Tabak, mit einem seidigen, harmonischen Gaumen und einer schönen, typisch Médoc-Länge.

    Weinprofil

    • Komplex
    • strukturiert
    • fruchtig