Die Geburt der Domaine de l'Arlot
Vom Marmorsteinbruch zu AXA Millésimes
Jean-Charles Vienot, ein burgundischer Erbe, ist der erste von den Archiven anerkannte Besitzer des Anwesens. Es wird auf das Ende des 18. Jahrhunderts datiert. Seine Ländereien befinden sich auf den Überresten eines alten Marmorsteinbruchs in der GemeindePremeaux.Vienotbeschließt daraufhin, Mauern um sein Grundstück zu bauen und bringt so die „Clos de l'Arlot“.
Das Anwesen ging dann an seine Erben über und wurde 1891 an einen Kaufmann verkauft,Jules BelinLetzterer wird das Anwesen durch den Aufkauf benachbarter Grundstücke erweitern, dieClos des Forêts Saint-Georgesund dieClos du Chapeau. Aus diesem Set wird die aktuelle „Anwesen Arlot“.
Fast ein Jahrhundert später, die ErbenBelinwird schließlich das Eigentum abtreten anAXA Vintages.
Seitdem haben mehrere Schlüsselfiguren das Feld geprägt. Dazu gehören:
- Jean-Pierre de Smet, an der Spitze derArlotseit 2 Jahrzehnten,
- Jacques Devaugean die technische Leitung (kürzlich ersetzt durchGeraldine Godot).
Exzellenz durch Natürlichkeit
Biodynamische Landwirtschaft
Mit biologischen Praktiken seit 2000, dieAnwesen Arlothat heute diebiologisch-dynamische Landwirtschaftauf alle seine Rebstöcke. Diese Methode besteht darin, die Osmose zwischen dem Weinberg und seiner Umgebung zu fördern, indem die Rebstöcke in den Mittelpunkt des natürlichen Gleichgewichts gestellt werden.
Dazu verzichtet der Winzer auf jegliche chemische Zusätze und synthetische Produkte und richtet seine Arbeit nach dem Rhythmus der Mond- und Sonnenzyklen aus.
Auch die Weinbereitung erfolgt methodisch und spontan. Sie zeichnet sich durch minimale und behutsame Eingriffe aus, alles geschieht nach Gefühl. So beginnt die Gärung auf natürliche Weise, gefolgt von schonenden Extraktionen, manuellem Unterstoßen und begrenztem Umpumpen.
Durch die Annahme derbiologisch-dynamische Kultur, DERAnwesen Arlotsteht voll und ganz zu seinem „Wunsch, die Wahrheit über die großen Terroirs zu enthüllen“. Ihr Ziel ist es, Weine zu produzieren, die die Umwelt respektieren und ihr Herkunftsland zum Ausdruck bringen.
Mit dieser langfristigen Vision setzen sie ihren Weg zur Exzellenz fort.
Die Weine von Arlot
Sorgfältig hergestellte Weine, die das Terroir zum Ausdruck bringen
Wie Sie sicher verstanden haben, ist die Philosophie vonAnwesen Arlotist sehr auf den maximalen Ausdruck des Terroirs fokussiert. Dies muss im Glas spürbar sein.
Jeder Wein, ob Rot- oder Weißwein, wird mit größter Sorgfalt hergestellt. Um unter optimalen Bedingungen reifen zu können, wird der kostbare Tropfen in französische Eichenfässer gefüllt. Die anschließende langsame Reifungsphase wird von strengen Kontrollen und umfangreichen Verkostungen begleitet. Das Weingut-Team kontrolliert jedes Detail.
HeuteAnwesen Arlotproduziert 9 verschiedene Weine, inKüste der Nächte. Wir finden 2 Weißweine und 7 Rotweine. 5 (davon 1 Weißwein) sindPremiers Crusund sie produzieren auch eineGrand Crudas von dem Grundstück ganz in der Nähe desRomanée Conti.
