Die Geschichte von Pol Roger
Von Generation zu Generation weitergegebenes Know-how
Die Geschichte vonPol Rogerist die Geschichte eines Familienabenteuers, das 1849 begann, als der damals 18-jährige Pol Roger beschloss, in Épernay sein eigenes Champagnerhaus zu gründen. Von Anfang an entschied er sich für die Herstellung von Brut-Champagnern – eine mutige Entscheidung zu einer Zeit, als süße Champagner die Norm waren. Sein Ehrgeiz und sein Fachwissen ermöglichten es ihm schnell, sich unter den renommiertesten Produzenten der Region einen Namen zu machen.
Im Laufe der Jahrzehnte hat das HausPol Rogerblieb in Familienbesitz und sicherte so Kontinuität und Treue zum Geist des Gründers. Ein Höhepunkt seiner Geschichte ist die Beziehung zu Winston Churchill, der ein treuer Konsument seiner Champagner wurde. Die Cuvée "Sir Winston Churchill„ist ihm seit 1975 eine Hommage und symbolisiert die Exzellenz und Charakterstärke des britischen Staatsmannes, aber auch die Werte des Hauses. Auch heute noch ist das HausPol Rogerwird von den Nachkommen des Gründers geführt, die dafür sorgen, dass die gleiche Sorge um Qualität und der Respekt für das Land fortgeführt werden.
Das einzigartige Terroir von Pol Roger
Ein nachhaltiger Weinberg im Herzen der Grands Crus Champagne
Der Weinberg vonPol RogerDie Champagner-Appellation umfasst rund 90 Hektar und erstreckt sich über die besten Terroirs der Champagne, darunter die Montagne de Reims, die Côte des Blancs und das Vallée de la Marne. Die Champagner-Appellation zeichnet sich durch ein außergewöhnliches Terroir aus, in dem kalkhaltige Böden eine wichtige Rolle bei der Reflexion des Sonnenlichts zu den Reben und der Regulierung der Luftfeuchtigkeit spielen. Diese kalkhaltigen Böden eignen sich besonders gut für die Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, die in den Cuvées der Pol Roger Champagner verwendet werden. Das HausPol Rogersetzt auf eine nachhaltige Landwirtschaft mit besonderem Augenmerk auf den Erhalt der Artenvielfalt und der Umwelt. Die Weinberge werden respektvoll und ohne übermäßigen Einsatz von Chemikalien bewirtschaftet, und die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand. Dies ermöglicht die Auswahl der besten Trauben für jeden Jahrgang und gewährleistet so eine einwandfreie Qualität. Diese Anbaumethode, die das Terroir respektiert, ermöglichtPol Rogerproduzierenauthentische Weine, die den Reichtum und die Vielfalt der Region widerspiegeln.
Die Kunst der Weinherstellung bei Pol Roger
Edle Jahrgänge, Synonym für Struktur und Frische
Weinherstellung beiPol Rogerfolgt traditionellen Methoden, integriert aber auch moderne Techniken, um die Reinheit der Aromen zu bewahren und gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Jeder Schritt des Prozesses, vom Pressen bis zur Gärung, wird mit größter Sorgfalt durchgeführt. Die Reifung der Champagner von Pol Roger ist einer der wichtigsten Schritte, der ihren Weinen große Komplexität und außergewöhnliche Langlebigkeit verleiht. Die Weine werden in Edelstahltanks vergoren, um die Temperatur präzise zu kontrollieren, und anschließend in den historischen Kellern des Hauses gereift, die 33 Meter unter der Erde liegen. Diese Tiefe ermöglicht eine konstante Temperatur von 9,5 °C, ideal für die Reifung von Champagnern. Pol Roger ist auch dafür bekannt, die Reifezeit über die Appellationsnormen hinaus zu verlängern, wodurch ihre Cuvées komplexere Aromen und eine feinere Textur entwickeln. Die CuvéeSir Winston Churchillist zweifellos einer dersymbolträchtigdes Hauses. Dieser außergewöhnliche Champagner wird aus den besten Trauben der Grands Crus der Montagne de Reims und der Côte des Blancs hergestellt, wobei der Pinot Noir vorherrscht, was ihm eine solide Struktur und einen großen aromatischen Reichtum verleiht. Die Cuvée Sir Winston Churchill wurde vor ihrer Veröffentlichung lange gereift und zeichnet sich durch ihreTiefe, seinKomplexitätund seinLeistung, unter Beibehaltung einerFrischebemerkenswert. Die ChampagnerPol Roger, ob Brut Réserve, Blanc de Blancs oder die Cuvée Sir Winston Churchill, sind Synonymevon Eleganzund vonVerfeinerungSie verführen Champagnerliebhaber mit ihrer subtilen Balance zwischen Frische, Finesse und aromatischer Komplexität und bieten mit jedem Schluck ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Kaufen Sie einenPol Roger Champagner, entscheidet sich für die Exzellenz und das Know-how eines historischen Champagnerhauses. Ob zur Feier eines besonderen Anlasses oder einfach zur Bereicherung des Kellers, jede Flasche Pol Roger verkörpert die Essenz der Champagnertradition und verspricht eine unvergessliche Verkostung.
