Château Duhart-Milon - Moulin de Duhart 2019
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Château Duhart-Milon - Moulin de Duhart 2019

Bordeaux • Pauillac • Rot

360,00€ inkl. MwSt.
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Frankreich
  • Region Bordeaux
  • Name Pauillac
  • Farbe Rot
  • Alkohol 13,5
  • Jahrgang 2019
  • Rebsorten 70 % Cabernet Sauvignon, 30% Merlot

DER Château Duhart-Milon, gelegen bei Pauillac in der angesehenen Region von Bordeaux, zeichnet sich durch sein überliefertes Wissen aus. domaine, Bekannt für seine Eleganz und Kraft, bietet es Weine, die die Quintessenz seines Terroirs widerspiegeln. Die Duhart Mill 2019, eine harmonische Mischung aus Cabernet Sauvignon und Merlot, verkörpert perfekt die einzigartige Identität dieser Appellation und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid: Ein tiefrotes Kleid, lebendig und verführerisch.
Nase: Ein komplexes Bouquet aus dunklen Früchten, Gewürzen und holzigen Noten.
Mund: Ein kraftvoller Auftakt, gefolgt von einer wunderbaren Rundheit, seidigen Tanninen und einer herrlichen Frische.
Finale: Lang anhaltend und lang, hinterlässt er einen unvergesslichen Eindruck von reifen Früchten und eleganten Holznuancen.

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Entenbrust mit roten Beeren oder einem reifen Käse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Château Duhart-Milon erstreckt sich über gut exponierte Hänge und profitiert von einem climat Gemäßigtes ozeanisches Klima. Die Böden sind überwiegend kiesig, was eine gute Drainage fördert und den Reben optimale Wachstumsbedingungen bietet. Jede Parzelle wird sorgsam bewirtschaftet, wobei Biodiversität und Umweltschutz im Vordergrund stehen. Die jahrzehntealten Reben haben tiefe Wurzeln, die ihnen die notwendigen Mineralien für die Herstellung komplexer und charaktervoller Weine liefern.

Eigentümer und Geschichte

Heute, Château Duhart-Milon ist im Besitz der Familie Rothschild, die das domaine im Jahr 1962. Unter ihrer Leitung, château Das Weingut hat einen tiefgreifenden Wandel durchlaufen und Tradition und Innovation vereint. Die Familie Rothschild, bekannt für ihr Streben nach Exzellenz, hat in nachhaltige Weinbaupraktiken und moderne Techniken investiert, um die Qualität ihrer Weine zu garantieren. Ihre Leidenschaft für das Terroir und ihre Hingabe zur Weinherstellung spiegeln sich in Flaschen wider, die mit jedem Schluck die Geschichte von Pauillac erzählen.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Château Duhart-Milon Es ist ein sorgfältiger Prozess, der mit der Handlese vollreifer Trauben beginnt. Nach gründlicher Sortierung werden die Beeren entrappt und schonend gequetscht. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, wodurch Aromen und Tannine optimal extrahiert werden. Anschließend reift der Wein 12 bis 14 Monate in Eichenfässern, darunter auch neue. Dieser entscheidende Schritt verleiht dem Wein subtile Holznoten, während seine Fruchtigkeit erhalten bleibt. Die finale Cuvée spiegelt die Harmonie der Rebsorten wider und ergibt einen kraftvollen und zugleich eleganten Wein.

Schloss Duhart-Milon

Entdecken Sie Schloss Duhart-Milon

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein eleganter und zugänglicher Pauillac, geprägt von Aromen schwarzer Johannisbeere, Schwarzkirsche und subtilen Holznoten. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen mit geschmeidigen und gut eingebundenen Tanninen, einer angenehmen Frische und einem harmonischen Abgang.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2025 à 2035

Weinprofil

  • Komplex
  • Gerahmt
  • Fruchtig