18 RVF

    Château L'Evangile 2009

    Bordeaux • Pomerol • Rot

    4.320,00€ inkl. MwSt.
    4.320,00€ inkl. MwSt.
    480,00€ / Liter
    Verpackung : 12 x 75 cl – Holzkiste

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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Pomerol
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2009
    • Rebsorten 95% Merlot, 5% Cabernet Franc

    Um das Potenzial des großartigen Château l'Evangile voll auszuschöpfen, sind noch einige Jahre der Reifung erforderlich.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Die französische Weinkritik 18/100
    • Weinzuschauer 97/100
    • Parker (WA) 100/100
    • Jean-Marc Quarin 95/100
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Die Fläche beträgt 16 Hektar mit sandig-lehmigem Boden mit reinem Kies und einem Untergrund voller Eisenschlacke. Der Weinberg ist 30 Jahre alt.

    Weinbereitung und Ausbau

    Der Bottichraum und die Keller wurden 2004 umgebaut, um die Parzellenauswahl besser zu ermöglichen. Die Trauben jeder Parzelle werden zunächst in Chargen aufgeteilt, um ihr Potenzial für die Verwendung im Grand Vin nach Abschluss der Gärung zu beurteilen. Eine enge Mischung aus traditionellen und modernen Weinherstellungsmethoden bestimmt alle Abläufe im Keller. Die Gärung in Bottichen erfolgt nach der klassischen Methode des Umpumpens und der kontrollierten Mazeration (mit häufigen Verkostungen). Nach Abschluss der Gärung wird der Wein in Eichenfässer gefüllt, wo er 18 Monate reift. Sowohl für die Herstellung von Château L'Évangile als auch des Zweitweins, Blason de L'Évangile, wird ein strenges Auswahlverfahren angewendet.

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2020 à 2030

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • Komplex
    • strukturiert