90 WS

    Château Sociando-Mallet 2019

    Bordeaux • Oberes Médoc • Rot

    171,36€ inkl. MwSt.
    171,36€ inkl. MwSt.
    38,08€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75 cl – Holzkiste

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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Oberes Médoc
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2019
    • Rebsorten 43 % Cabernet Sauvignon, 55 % Merlot, 2 % Cabernet Franc

    Sociando-Mallet produziert großartige Weine, die reich an schwarzen Früchten sind. Die blumige Seite der Jahrgänge verleiht ihnen Eleganz und kommt nach einigen Jahren der Reifung noch stärker zum Vorschein.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Weinzuschauer 90/100
    • Parker (WA) 93/100
    • Weinig 92/100
    • James Suckling 95/100
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Das Gut umfasst 120 Hektar, davon 83 Hektar für den Weinbau. Auf Günzian-Kiesboden auf Lehm-Kalk-Basis werden drei Rebsorten angebaut. Merlot (54 %), Cabernet Sauvignon (42 %) und Cabernet Franc (4 %) werden parzellenweise angebaut. Es wird viel Arbeit investiert, um die Aromen in den Beeren zu konzentrieren. Die Rebstöcke werden sehr dicht gepflanzt, um die Konkurrenz zwischen den Trauben zu fördern. Die Ernte erfolgt manuell, die Weinbereitung parzellenweise.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Manuelle Ernte mit Sortierung auf dem Tisch und Entrappen
    - Traditionelle Weinbereitung in Zement- und Edelstahltanks
    - 12 Monate lang zu 90 % in neuen Fässern gereift

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2025 à 2029

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • Komplex
    • strukturiert