Domaine Comte Abbatucci - Cuvée du Ministre Impérial 2023 - Vin de France (Corse)

    Korsika • Wein aus Frankreich (Korsika) • Rot

    72,00€ inkl. MwSt.
    72,00€ inkl. MwSt.
    96,00€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75CL - Karton

    Benachrichtigen Sie mich, wenn dieses Produkt verfügbar ist:

    Nicht vorrätig

    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Domaine Comte Abbatucci, im Herzen des Taravo-Tals südlich von Ajaccio gelegen, ist eines der berühmtesten Weingüter Korsikas. Unter der Leitung von Jean-Charles Abbatucci verkörpert dieses historische Anwesen die Identität der Insel in all ihrer Noblesse. Auf einem Granitterroir, geprägt von maritimen und bergigen Einflüssen, pflegt das Weingut den Anbau traditioneller korsischer Rebsorten nach einem strengen biodynamischen Ansatz. Die Cuvée du Ministre Impérial 2023 ist ihr vollendetster Ausdruck: ein tiefroter Wein, lebendig vor Energie und Komplexität, der das Erbe und das sensorische Erbe der korsischen Weinberge unterstreicht.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Die intensive rubinrote Farbe dieses Jahrgangs kündet von einem Wein mit wunderbarer Tiefe. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten, mediterranen Gewürzen und einem Hauch von Balsamico. Am Gaumen ist der Auftakt frisch, die Tanninstruktur seidig, und der Wein zeigt insgesamt eine große Komplexität mit Noten von Myrte, Pfeffer und Macchia. Der anhaltende und elegante Abgang hinterlässt einen zart salzigen Abdruck, der das Terroir seiner Herkunft widerspiegelt.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt wunderbar zu konfierter Lammschulter, gebratener Taube oder reifem korsischem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg der Domaine Comte Abbatucci erstreckt sich über rund fünfzehn Hektar an Hanglagen mit Granitböden. Er wird biodynamisch bewirtschaftet und ist ausschließlich mit historischen korsischen Rebsorten aus alten Massal-Selektionen bepflanzt. Die natürlichen Bedingungen – hohe Temperaturschwankungen, regelmäßiger Wind und viel Sonnenschein – ermöglichen eine optimale Reifung. Dieses einzigartige, mineralische und zugleich konservierte Terroir verleiht den Weinen eine aromatische Signatur, die von Frische, Spannung und Eleganz geprägt ist.

    Eigentümer und Geschichte

    Das Weingut praktiziert eine parzellenweise Weinbereitung unter Berücksichtigung des Mondrhythmus und ohne unnötige önologische Eingriffe. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, gefolgt von der Reifung in Demi-Muids oder Fudern, je nach Jahrgang. Die Cuvée du Ministre Impérial 2023 wurde 12 Monate lang auf Feinhefe in alten Fässern gereift, um die ganze Komplexität des korsischen Terroirs zum Ausdruck zu bringen, ohne den Wein durch übermäßige Eichennote zu prägen.

    Weinbereitung und Ausbau

    Jean-Charles Abbatucci repräsentiert die achte Generation korsischer Winzer und Politiker. Seit den 2000er Jahren engagiert er sich für die Biodynamik und pflanzt vergessene Rebsorten wieder an, um das Weinbauerbe der Insel zu bewahren. Als Visionär mit tiefen Wurzeln in seinem Terroir führt er das Weingut mit Sorgfalt und Leidenschaft. Seine Arbeit gilt heute als vorbildlich, und seine Jahrgänge zählen zu den begehrtesten unter anspruchsvollen Liebhabern korsischer Weine.

    Anwesen des Grafen Abbatucci

    Entdecken Sie Anwesen des Grafen Abbatucci

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Diese Cuvée des Imperial Minister ist eine Hymne an Korsika, zwischen vornehmer Kraft und aromatischer Raffinesse, ein Wein der Erinnerung und der Emotion.

    • Serviertemperatur 16-19°C

    • Höhepunkt 2025 à 2034

    Weinprofil

    • fruchtig
    • scharf
    • Komplex