Domaine Comte Abbatucci - Faustine Blanc Vieilles Vignes 2024 - Vin de France (Corse)

    Korsika • Wein aus Frankreich (Korsika) • Weiß

    93,00€ inkl. MwSt.
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    41,33€ / Liter
    Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Domaine Comte Abbatucci liegt im Herzen des Taravo- Tals im Süden Korsikas, hoch über der Region Ajaccio. Als wahres Sinnbild großartiger korsischer Weine kultiviert dieses Weingut mit Sorgfalt und Leidenschaft seltene einheimische Rebsorten. Jean-Charles Abbatucci, ein leidenschaftlicher Verfechter der Biodynamik, führt ein einzigartiges, in der Geschichte der Insel verwurzeltes Weinbauerbe fort. Der Respekt vor natürlichen Kreisläufen, das Streben nach Authentizität und die Förderung des korsischen ampelografischen Erbes verleihen den Jahrgängen des Weinguts, darunter Faustine Vieilles Vignes, eine einzigartige und unverwechselbare Persönlichkeit. Domaine Comte Abbatucci verkörpert die Exzellenz engagierten und visionären Inselweinbaus.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der Faustine Vieilles Vignes 2024 Blanc von Domaine Comte Abbatucci präsentiert sich in einem strahlenden Hellgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich subtile Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Feuerstein. Am Gaumen ist er elegant, straff, mit einer wunderbar mineralischen Frische und einer zart seidigen Textur. Der Abgang ist anhaltend, salzig und äußerst präzise. Dieser korsische Weißwein verkörpert die Balance zwischen Finesse, Energie und Komplexität.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem Fisch, Schalentieren, Frischkäse oder mediterraner Küche mit Kräutern.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg der Domaine Comte Abbatucci erstreckt sich über die Granithänge des Taravo-Tals im Süden Korsikas. Die alten Weißweinreben der Cuvée Faustine, die in kargen, steinigen Böden verwurzelt sind, beziehen ihren Charakter aus diesem sonnigen, windigen Land. Die Reben werden biodynamisch bewirtschaftet, unter Berücksichtigung der Natur und der Mondzyklen, wodurch der authentische Ausdruck der korsischen Stammrebsorten gefördert wird, ein wahres genetisches Erbe der Insel.

    Eigentümer und Geschichte

    Jean-Charles Abbatucci führt das Familiengut heute mit einer Vision, die sowohl traditionsbewusst als auch avantgardistisch ist. Als Erbe einer jahrhundertealten Familie auf Korsika initiierte er einen Prozess zur Erhaltung vergessener einheimischer Rebsorten. Als Pionier der Biodynamik auf der Insel produziert er außergewöhnliche Jahrgänge, geprägt von Aufrichtigkeit und Terroir. Sein Engagement für Umwelt, Biodiversität und die korsische Kultur machen das Gut zu einem Vorbild für nachhaltigen Weinbau und Identität.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinbereitung im Domaine Comte Abbatucci erfolgt nach natürlichen Methoden mit minimalen Eingriffen. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und die Weinbereitung findet in Edelstahltanks statt, um die aromatische Reinheit zu bewahren.
    Beim Faustine Vieilles Vignes Jahrgang 2024 verstärkt eine leichte Reifung auf der Feinhefe die Textur und Komplexität des Weines, ohne den Ausdruck des korsischen Terroirs zu überdecken. Das Ergebnis ist ein lebendiger, energiegeladener und hochpräziser Wein.

    Anwesen des Grafen Abbatucci

    Entdecken Sie Anwesen des Grafen Abbatucci

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Dieser Wein bringt die Reinheit des korsischen Terroirs und die Eleganz seiner alten Rebsorten in einem lebendigen und vornehmen Ausdruck auf brillante Weise zum Ausdruck.

    • Serviertemperatur 9-12°C

    • Höhepunkt 2025 à 2032

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Kosten
    • Komplex