Domaine Faiveley - 1er Cru Les Porêts Saint-Georges 2023 - Nuits-Saint-Georges

    BurgundNuits-Saint-GeorgesRot

    Normaler Preis 300,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 300,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis 0,00€
    Grundpreis 133,33€ / Liter
    Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Domaine Faiveley , ein Sinnbild des Burgunds, zeichnet sich durch seine Terroirweine aus. An der Côte de Nuits gelegen, verbindet es Tradition und Innovation und bietet erlesene Jahrgänge. Der Premier Cru Les Porêts Saint-Georges 2023 besticht durch seine Komplexität und seinen Charakter. Jeder Schluck ist eine Einladung, die Seele dieser außergewöhnlichen Weinregion zu erkunden, in der jeder Wein eine einzigartige Geschichte erzählt.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Die Farbe dieses Premier Cru Les Porêts Saint-Georges 2023 ist ein leuchtendes Rubinrot, das das Auge fesselt. Die komplexe und verführerische Nase offenbart Aromen von reifen roten Früchten, Kirschen und leichten Gewürznoten. Am Gaumen bietet er eine schöne Struktur mit seidigen Tanninen und einer ausgleichenden Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen zarten Abdruck von Früchten und Gewürzen, der unvergessliche Verkostungsmomente verspricht.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Ideal zu Rinderfilet mit Steinpilzen oder einem reifen Käse wie Comté.

    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg der Domaine Faiveley ist eine wahre Fundgrube an Biodiversität, verteilt auf sorgfältig ausgewählte Parzellen. Die für die Côte de Nuits typischen Lehm-Kalk-Böden versorgen die Reben mit wichtigen Nährstoffen für ihre Entwicklung. Das gemäßigte Klima der Region mit ozeanischen Einflüssen fördert eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben. Jede Parzelle wird sorgfältig und umweltschonend bewirtschaftet, um kontrollierte Erträge und optimale Traubenqualität zu gewährleisten.

    Eigentümer und Geschichte

    Das Weingut wird heute von der Familie Faiveley geführt und hat sich unter Wahrung seines Erbes weiterentwickelt. Die Eigentümer sind mit Leidenschaft für ihr Terroir stolz auf die Herstellung authentischer, hochwertiger Weine. Ihr Streben nach Exzellenz spiegelt sich in mutigen Entscheidungen und der ständigen Liebe zum Detail wider, vom Rebstock bis zur Flasche. Diese von Generation zu Generation weitergegebene Familienleidenschaft begründet den Ruf der Domaine Faiveley in der internationalen Weinszene.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinbereitung im Domaine Faiveley ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Moderne vereint. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden in Edelstahltanks vinifiziert, um die Reinheit der Frucht zu bewahren. Die Reifung erfolgt in teilweise neuen Eichenfässern, die dem Wein Komplexität und Struktur verleihen. Dieser 12- bis 16-monatige Prozess entwickelt subtile Aromen und respektiert gleichzeitig die Identität des Terroirs. Präzision und Geduld sind die Schlüsselwörter bei der Herstellung jedes Jahrgangs und garantieren Weine von großer Finesse.

    Faiveley-Anwesen

    Entdecken Sie Faiveley-Anwesen

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Der 1er Cru Les Porêts Saint-Georges vom Weingut Faiveley ist ein kräftiger, strukturierter und tanninhaltiger Wein, typisch für Nuits-Saint-Georges mit guter Breite und gutem Alterungspotenzial.

    Weinprofil

    • Komplex
    • Fruchtig
    • Scharf