Domaine Philippe Livera - 2022 - Côte de Nuits - Villages

    Burgund • Côte de Nuits - Dörfer • Rot

    116,70€ inkl. MwSt.
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    51,87€ / Liter
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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Domaine Philippe Livera im Herzen Burgunds ist ein Weinjuwel an der Côte de Nuits. Dieses Familiengut mit seiner reichen, leidenschaftlichen Geschichte produziert authentische und raffinierte Weine, die ihr außergewöhnliches Terroir widerspiegeln. Die Jahrgänge, insbesondere der Côte de Nuits - Villages 2022 , offenbaren die Eleganz der Rebsorte Pinot Noir und verkörpern die Reinheit und Finesse dieser emblematischen Region. Jeder Schluck verspricht Emotionen und sensorische Entdeckungen.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Die Farbe ist ein leuchtendes Rubinrot. In der Nase vermischen sich Aromen von Kirschen und Himbeeren mit zarten floralen Noten. Am Gaumen ist dieser Wein frisch und fruchtig, mit einer schönen Tanninstruktur und einem anhaltenden Abgang, der seine Komplexität unterstreicht. Die Länge am Gaumen lädt zum Nachdenken ein und verspricht eine schöne Entwicklung.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch oder Gerichten mit Soße, passt auch gut zu einer Platte mit reifem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg der Domaine Philippe Livera erstreckt sich über außergewöhnliche Terroirs mit kalkhaltigen Lehmböden, die ideal für den Anbau von Pinot Noir sind. Die jahrzehntealten Reben werden mit Sorgfalt und Respekt bewirtschaftet. Das gemäßigte und sonnige Klima der Côte de Nuits fördert die optimale Reifung der Trauben und lässt die Aromen und den Charakter jedes Jahrgangs voll zur Geltung kommen. Nachhaltige Weinbaupraktiken tragen zur Gesundheit der Reben und zur Erhaltung der Artenvielfalt bei und garantieren Trauben von höchster Qualität.

    Eigentümer und Geschichte

    Philippe Livera, ein leidenschaftlicher Weinkenner und Kenner des Terroirs, leitet das Familiengut. Sein Engagement für Spitzenqualität und Respekt für die Umwelt spiegelt sich in jeder Flasche wider. Mit handwerklichem Ansatz gibt er sein Fachwissen an die nächste Generation weiter und bewahrt gleichzeitig das Familienerbe. Das Gut, das Tradition und Innovation vereint, ist zu einem Maßstab in Burgund geworden und zieht Weinliebhaber aus aller Welt an. Jeder auf dem Gut produzierte Wein ist das Ergebnis einer gemeinsamen Leidenschaft für das Land und der Expertise im Weinbau.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinbereitung im Domaine Philippe Livera ist ein sorgfältiger Prozess, der mit der Handlese der Trauben beginnt. Nach sorgfältiger Sortierung werden die Beeren entrappt und in Bottiche gefüllt. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, die den Ausdruck des Terroirs fördern. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, wobei ein sorgfältig ausgewählter Anteil neuer Fässer gewährleistet, dass die Identität des Weines nicht verschleiert wird. Während dieser Zeit wird der Wein regelmäßig umgefüllt, um seine Komplexität und Textur zu verfeinern. Diese Sorgfalt in jeder Phase sorgt für elegante und harmonische Jahrgänge.

    Weingut Philippe Livera

    Entdecken Sie Weingut Philippe Livera

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Der Côte de Nuits-Villages 2022 von Domaine Philippe Livera offenbart ein elegantes Bouquet aus roten Früchten und Gewürzen, einen harmonischen und seidigen Gaumen, unterstützt von einer schönen Struktur und einem anhaltenden Abgang.

    • Serviertemperatur 14–16 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2032

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Komplex
    • Kosten